安康，是否做个花样城市？ ——从花芯语花艺生活馆邹晨插花艺术感受安康花样城市之梦
[摘要]——从花芯语花艺生活馆邹晨插花艺术感受安康花样城市之梦
记者 艾蓓
插花是老祖宗遗给我们的念想，我们离插花很近
一花一世界，一叶一菩提。
春天百花争相盛开之际，走到哪里都是花的香味。走过田野路边，采几枝野花，亲手精心修剪，插入瓶中，置于室内，顿时有把大自然带回家的感觉。人与自然同在，自然与家同在，这或许就是爱美的人们一种自觉与不自觉的自然清修。
温饱是爱美的前提，但人之爱美又实在与温饱关联不大。因为爱美是人的天性，但温饱之后，人们更加看重精神的慰藉，这更是人的天性，甚至是宿命。走出家门，超越尘世之烦，把大自然带回家，这条审美之路，几乎成为上至贵族下至平民的一个共通的审美路线。沉心、静气、暂别浮躁，这样的自然审美追求，只有插花这种形式，最能满足人们的内心，因此，在大自然中，也许只有形态各样的美丽的花，才与有着共通的语言，我们称之为“花语”。
插花，就是人与花的一种约会，一次谈心，插花对人的日常生活的介入，则使人相信自己正在或者已然成了大自然的一分子、一部分，自己的心情这成插花，每天面对插花，就是面对自己的内心。
插花是老祖宗给我们的遗念，我们离插花并不远。早在诗经时代，就有了花语与人念的相息相生，在最早出土的春秋器物上，花已正式成为象征意味极强的饰纹，也成为士大夫身上的佩物。秦汉及南北朝之后，插花进入兴起，隋唐时代则进入兴旺，而到了唐代，每年农历二月二十五的“花朝节”则成为当时盛大的节日，这一天传说是百花之神诞生的日子，人们走入大自然，企求花神的护佑，让生活更美，让人更美。
唐以后，假花出现，这影响一直到今天。假花的出现，说明当时对于时鲜之花需求量大，新疆吐鲁番地区出土的唐同时代的人造绢花，制作已是十分精良，仿真度很高。就算生活最困难的上世纪六十年代到七十年代，国人记忆中的“插花”也没有因为生活的艰苦，而消逝。相反那时的家家户户，都有插花的摆设，尽管绝大多数是塑料花。
插花，在安康同样不是有闲阶层的专利，随便到一处背街小巷，一户并不富有的人家，植花下插花并不鲜见。或许没有更多诗意的说法，就是一种日常习惯与喜欢，那里的人家，也不会跟你说上半点钟的插花艺术，但那已成为他们生活的一部分。
地处亚热带、南北地理交接线上的安康，大自然赋予了她盛开百花的优势，在安康，几乎可以生长和看到北方和南方最主要的花木。安康就是百花的故乡。这些年来，安康的新经济在转型，特别是农村新经济中，花语经济已然成为一种现象。这种现象，结合农旅经济发展，其发展的势头不可限量。很多乡村已然成为花世界、花的村庄，这给“安康”以更多的花的祝福、花的寄望。
因此，插花这些年在安康城市兴起，成为一种三产服务形态，规模和品质越来越提升，从业者的层次也越来越高，从鲜花店到花艺店，从礼品花到家居花，这些变化都反映着安康人的精神生活层次的提升。安康城有条件，也有群众基础成为花样的城市，无论从家庭，还是到街区，让花与安康城相伴相拥，让安康拥有的“水城”、“山城”、“绿城”名字之外，再多一个“花城”，让插花与安康花语为安康文明城市再多几个发音，是我们正在进行的城市文明创建中，应当有的积极的可以大规模推进的选项。
每一盆插花都有一个特别诗意而艺术的主题，主题插花是生命力所在
生活好了，在一切庄严或活泼的公共聚会场合，花的装饰与点缀早已是一种常见的场景。而插花，往往是这样的场合的主角，大家不会随便摆几盆绿植凑凑样子的，什么样的场合摆什么样的花。
提起插花，细心的市民就会发现，这些年随着热爱插花艺术的消费者越来越多，大街小巷经营鲜花和高仿花的店面也越来越多。这些店铺从最初分布于城区大桥路和安悦街的不到十家店，发展到遍布金州路、育才路 、解放路、文昌路等全市各大商业旺地的大街小巷。
从花艺层次来看，既有普通的鲜花店，也有在鲜花店基础上发展起来的花艺店，更有从一开始就是以插花艺术为独特卖点的专业花艺店。
记者发现，集中在繁华街面的，都是这类专业花艺店。像花芯语花艺生活馆、向日葵花艺店、茉莉花开花艺店等都集中在这一区域。特别是花芯语花艺生活馆更是安康花艺店的品牌代表。
花芯语花艺生活馆一开始就将目光瞄准了安康高端花艺市场。与其他花艺店不同的是，这家店主要以干花、绢花、金属花以及一些天然花材为原料，鲜花在这里反而变成了“配角”。它是目前安康市场经营规模最大，影响力和知名度最高的一家插花艺术精品专卖店。
花芯语花艺生活馆的每一盆（篮）插花都有一个特别诗意而艺术的主题。比如像“一帘幽梦”、“荷塘月色”、“粉墙”等。记者发现，作品“粉墙”竟取材于清人沈复自传体散文 《浮生六记》“月夜色颇佳，兰影上粉墙”之意境，顿感创作者高妙的艺术修养和独到的感悟力。《浮生六记》是清以来的畅销书，能读懂他的人很多，因为这本书好读，更主要的是这本书有中国普通人至善至纯的情致，就像花木之于凡常的生活，这本书讲的是普通生活故事，以此为立意做花艺设计，体现主人的匠心和独有的情趣。
根据创作的难易程度和花材用量的多少，这里的花艺作品从一两百元到一两千元不等，呈现出较大的价格梯度。但各种价位的作品都会有买家，因为这已是一个消费多元化的时代了。
已有十几年插花经验的花芯语花艺生活馆经营人邹晨告诉记者，一个好的插花作品，应该能够表现中国人的精神。表现的方式方法是根据个人的爱好和特长，如画画，有人喜欢重墨，有人喜欢淡彩。她的插花风格是“清”，其中包括多层意义，一是立意要清，所表达的创作意图要清新自然，而不是矫揉造作。二是选材要清，花材越少越好，能用一枝花材表达意图，就不再用第二支，以少胜多，正如中国画中的留白，要有自己的思想，不要受太多人的影响，而失去自己的风格。三是作品的布局要清，清逸有致。四是色彩要清，清雅妍丽。花最初是有型的，到后来也就没有固定的型了。型是入门的方式与工具，但一直停留在型上，虽然插得很熟了，到头来只能是个“匠”而已，不能达到艺术的境界。
西式插花VS东方式插花，一形一意境，重要的是个性化表达
在古代，最为时尚的休闲方式当属插花、挂画、点茶、燃香，统称为“生活四艺”。到了宋代，插花更是成为生活中的赏心乐事。
古人云：“一草一木总关情。”传统的中国文人善于借草木抒发心志，以花枝表达情韵，从一花一木中体会世间万态。张谦德在《瓶花谱》中发出“幽栖逸事，瓶花特难解，解之者亿不得一”的感叹说的也就是这韵味。
“这里说的插花，是东方式插花，讲究意境，赏花者能从中读出插花者当时的心境。”邹晨十几岁时接触插花，也许命中真与花木有缘，从此一“插”不可收拾，用她自己话说“越陷越深”，直至一手创立了自己的花艺品牌。
在邹晨看来，东方式插花犹如古诗词，与西式插花一样虽然都是花朵与枝条的拼凑，但是东方式插花通过修剪、弯曲或嫁接构思出造型，在花艺师手中重新搭配，产生新的审美，从而形成了新的意境。以画意促使人感官产生愉悦，一件体现艺术美兼自然美的花卉艺术品才算成功。东式插花与西式插花，正如西洋油画与中国水墨画，虽然都是落彩画纸画布之上，但审美情趣则相去甚多。这些年，邹晨走的就是中国水墨艺术的插花之路。
“东方式插花讲究的先是意境，意境达到了再去讲究它的形状和色彩，西式插花恰恰相反，作品基于花材本身而不是插花者内心的想法。”邹晨说。
随即，邹晨拿出两个作品向记者介绍。
循着邹晨手指的方向，记者看到一个由粉色、白色花朵插成的作品，花朵上下交错，空间感十足，一旁还有一根枝条恣意向外延伸。
“这是东方式插花。”邹晨解释说，这个作品的主旨是一个待字闺中的少女，对于爱情的渴望和憧憬。花色在粉红和白色间，如同一个懵懂的、处于花季的少女。绿色枝条陪衬，环绕四周，犹如一些传递爱意的少年郎。意境先于形和色，就是东方式插花。
“若以画来比喻，东方式插花就是水墨画，越看越有味道，并且不同的人能领略到不同的韵味。西式插花就是油画，像照片一样，看到的与事实相同。”
西方式插花也更容易操作，因为注重色彩的搭配，只要选好花材，适当修剪，就会是一件不错的作品。但由于缺乏意境，看到的模样就是它本身的模样，而东方式插花，对插花者本身的要求更高。当然，对欣赏者事实上也在进行着选择，看不懂不能怪花语不明确。
随着近几年传统文化越来越受到重视，东方式插花也在“快餐时代”开辟出了一条路，许多业余者在体验西式插花后，主动要求通过系统学习东方式插花，实现东方式插花的技艺的掌握。这些年，邹晨接触到不少这样的渴望学艺者。
花艺也是修行，从插花中领略禅意，让更多安康人爱上插花
插花是以花为主要的素材，根据一定的创作法则打造成情趣高雅的装饰。当中，最难的是修剪中的“舍”还是“得”。邹晨几年来的经验发现，许多插花初学者都不舍得修剪花枝，或不敢不大胆进行剪裁。
“舍得，舍得，有舍才有得。”邹晨说，这是中国式取舍观，里面有很深的哲学道理和人生道理。插花就如同修行，沉心静气，与手中的鲜花枝条融为一体，通过不同的创作传达插花者内心的独白。一件插花作品，从寻找花材到构思完成，要达到人花一体，这需要插花人具备充沛的精力、宁静的心智和不凡的智慧。
花叶虚实相当，当唯一的花枝斜逸横出，扭拧生姿，禅意或韵味就在最简单的花材中酝酿而成。
不过，插花学习的道路也是学无止境，插花者的学识和眼界，都能在无形中通过花艺作品表现出来。如同“有一千个读者，就会有一千个哈姆雷特”一样，不一样的人对于同一个作品都有不一样的解释。
“花也有自己的性格特征，不同的花适合不同的场景，所以对于花材来说，没有不合适插的花，只有适不适合的位置。”据介绍，花材与花器的匹配，也有很多需要学习的地方，如何掌握花性，也是插花者的必修课之一。
在我国古代，文人常以花材寓意人格，认为花有花德，以花寓意教化。因此多用松、柏、竹、梅、兰、桂、山茶、水仙等表达人生抱负和理想。如以梅之傲雪凌霜、兰之幽怀若谷、竹之虚心有度、菊之玉洁冰清，作为“四君子”；以傲骨的青松、亮节的绿竹、不屈的寒梅，组成“岁寒三友”，象征文人雅士清高、孤洁的性格。在插花实践中，中国文化是必修之课。邹晨说，东方式插花，就是国学的实践。
经过一个星期的提前预定，上周六晚，小袁终于成功预约上了一节插花课。
一个暗棕色的瓷盘、几枝向日葵、几枝粉红色的小花，还有几枝带叶片不知名的枝桠和几枝没有叶片只有花苞的枝干，这是小袁此次课程的花材和花器。
“一直以为插花是很简单的事情，没想到里面有那么多门道。”两个小时的学习里，小袁跟着老师手把手的教学，成功完成了一束送给朋友的礼物，不过过程却让她纠结不已，累得够呛。
将花泥置于瓷盘中，再将花朵按照个人喜好插在花泥上，有何难?
“每朵花的枝干都长得不一样，要想摆得好看，一定要进行修剪，这个过程太难了。”小袁告诉记者，选择的课程属于西式插花，也就是跟着邹老师的步骤，一步一步插花，比较容易，但当老师修剪枝桠时，自己就有些舍不得了。
两个小时里，花室里花香不断，但除了邹晨老师的授课声，室内竟听不到其他杂音。
“插花是件用心用神的事儿，与其他的娱乐相比，这里安静多了。”在花芯语花艺生活馆体验了首次插花后，小袁说，下次再来时，不会再带有功利心了。沉下心，与花朵静距离接触，烦心事儿都抛之脑后了，这是告别学生时代之后难得出现的心境。
一堂课，一位老师，几位学员，这是DIY插花课或是插花速成班的标配。因为花材、花器都由老师提前设置好，还有手把手的教学，这对于学员来说非常简单。
这样的速成班在当前非常受欢迎，尤其是周末，更是成了闺蜜间周末约见的方式之一。每次课程的主题都不相同，选择的都是当季的花材，一年下来，沉心静气，也将四季带回了家。
传承花艺，匠心打造花花世界，希望花成为安康人的家庭成员
每天清晨，太阳照进窗户的时候，睁开眼就看到鲜花上的阳光在跳舞，那是一件多么惬意的事儿。
每天傍晚，总有一束带有爱的鲜花在柔和的灯光下等你回来，那是多么温暖的事儿。
让鲜花像牛奶这样的日用品一样进入到每个家庭，我想这是所有人的梦想。这也是花芯语花艺生活馆邹晨的梦想。
邹晨掌门花芯语花艺生活馆，至今小10年了，如今经营了多家花店。其中一家花店坐落在汉滨区南环东路城市风景。花馆保持着多年来的一个传统，就是总有几束鲜花摆放在门口，通常隔着店门十几米远就会闻到淡淡的清香，即便是冬天，过往的路人也会享受到这种花的福利。
邹晨的先生杨波，话不多，为人特别的敦厚。是邹晨插花经营的帮手。邹晨说花是联系她和老公情感的纽带，说这话的她洋溢着一脸小女人的幸福。
再次遇见邹晨，是在2018年安康首届花艺高峰论坛上。她穿着一身黑色晚礼服，温文尔雅，落落大方，本身就像是一件简约而又意韵深厚的中式插花作品。她讲述了主办方“陕西花芯语文化传媒有限公司”举办本次免费交流活动初衷，邀请省内外知名花艺大师现场分享花艺如何创新、新型零销售方法、经营花店之道和创意人体花艺秀。来自安康300多家花艺店老板齐聚一堂。她告诉记者，通过此次论坛的举办，对弘扬和传承插花技艺，促进花艺交流，普及花艺知识，提升安康花艺水平有着积极的促进作用。
据了解，安康花芯语有专业培训团队，鲜花零售＋批发配送团队，各种亲子课程设计和执行拓展队伍，店面软装、婚庆策划及车队，成熟的一站式服务。观赏她现场娴熟的插花表演，花和人融为一体，都带有年节的喜庆，看得出邹晨已经不仅仅是一个花艺师，而是往“大家”的路上行进了。
这次高峰论坛，是邹晨向绿色产业多元发展、向文化创意与生态旅游延伸的一次尝试，同时也是插花艺术馆与社会加强互动融合、将花艺贴近市民生活的一个新平台。她一直在思考能否在安康成立花卉协会插花花艺分会，让安康花艺从业者有“家”可聚，有“家”可相守相交流，她希望凝聚更多的同道力量，提升安康花艺的整体水平，让插花成为安康消费特色之一，让插花成为安康人家庭居室氛围的重要元素，让花成为安康人的家庭成员。
这么多年的花店经营，在安康，花芯语一直保持着稳定增长的客户群体，邹晨用情怀书写了自己对花的热爱。在高峰论坛上，她毫不吝啬的分享了自己的花店经营秘籍。
“服务大众，花店不盲目扩张，在量和质之间找平衡，培养花艺师具备作品创新能力，带领客户线下体验；鲜花行业不单纯买花，还卖艺，把引领时尚作为目标，建立花店品牌，弘扬花店的企业文化，走出去带进来，行业交流是花店业新鲜血液，鲜花带给每个人的幸福是岁月的静好，即使，鲜切花还不能像普通日用品一样遍及每个家庭，但我愿每个人的心底都有鲜花盛开。”邹晨这样说花店经营。
论坛间隙，记者问兴致勃勃的邹晨，作为插花艺术在安康的发展，除了行业自身努力，努力满足人们不同消费需求，并积极引导安康人对插花的消费外，对政府支持有无想法、渴望？邹晨笑笑不语，也许记者问得唐突，她一时还没想好怎样回答吧。
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