“笨农业”趟出脱贫“好路子”
通讯员陈延安
“今年天气好，藕也长得好，加上没用化肥，不愁卖！现在就已经有好多人订呢！”近日，岚皋县官元镇古家村二组贫困户寇安富，站在自己的藕田边，笑嘻嘻地说。
岚皋县地处秦巴山区，境内“九山半水半分田”。和全国许多地方一样，多年前，由于老式庄稼既费力收成又小，无法解决温饱问题，而逐渐被产量高、成熟快、操作简便的品种、肥料以及田间管理方式所取代。然而近些年来，随着生活水平的大幅提升，人们对食品安全及品质有了更高的追求，曾经被称为“笨农业”的生态农业也有了新的广阔的市场需求。
岚皋敏锐地捕捉到了这一商机。2015年，岚皋县结合产业脱贫，按照“公司+基地+合作社+农户”经营模式，引导企业和贫困户，大力发展生态农业，辟出脱贫“新路径”。
具体包括：选用“笨品种”、采用“笨肥料”和实施“笨耕耘”。以稻谷、土豆、莲藕等为重点，根据海拔、土壤、光照条件，尽可能采用生长周期长的品种，同时大力发展晚季节西瓜、李子、蔬菜等作物。大幅减少、逐步摒弃化学肥料，改用菜油饼、桐油饼、草木灰、沤绿肥、畜禽粪便、沼液沼渣等农家肥。恢复人工除草，叫停除草剂；尽量不用农药，倡导冬翻地，通过霜冻、干热、蒸气等方式达到防病防虫效果。
为促进生态农业长足发展，岚皋还积极引进和培育相关企业及合作社，为产业大户及重点企业协调贷款和贴息，并统一购进籽种、肥料，免费发放给贫困户，以及送技术上门。
为防止“弄虚作假”，各合作社还开展了有奖举报制度，一些主产区还安置了电子监控，可实时查看和追溯。
古家村支书田正权告诉笔者，用商品肥种庄稼产量的确会高一些，然而产品口感的确大不如生态种法，卖一次、两次还行，时间久了，别人就根本不愿买了，只能降价，如果再滞销，多出的产量也就没了，反而“弄巧成拙”，倒不如老老实实种，这样不仅有好价钱也不愁销路，底气也足。
田正权给笔者算了一笔账，说明生态种法的经济效益并不输于化学肥料种法。他说，以村里今年种的莲藕为例，就按亩产2000公斤，每公斤7元算，也是1.4万元，而以前施用化学肥料，价格大多在4元，即使亩产2500公斤，也不过1万元，而且，就受欢迎程度看，生态农业产品的价格只会上扬，市场会越越宽，而化学肥料种植的产品则刚好相反。
田正权说，化学肥料用久了，土地板结的很，还容易“发地火”，叶子说枯就枯，病虫害比用农家肥要多得多。
岚皋县农林科技局农技中心主任、高级农艺师谢利华告诉笔者，群众说的“发地火”，书名叫茎基腐病（苗期）和纹枯病（中后期）。他说，化肥归属盐类，溶解后会释放大量热和离子物质，大量杀死土壤中的微生物，使得土壤分解氧份能力、肥料使用率和抵抗病菌能力下降，常常“肥而无力”，即化肥越施越多，产量不增反降，病虫害增多。
谢利华说，大量施用化学肥料除破坏土壤结构，造成土壤中水汽、空气和固体酸不协调，菌群失调，不容易吸收的磷肥还会随水流失到江河湖泊，形成河藻，污染水源。单一施用氮磷钾肥，氮虽然上去了，而氨基酸的合成却降低了，微量元素更少，品质下降，吃起来淡而无味，没嚼劲。通过增施有机肥，可以逐步补充土壤中缺失的元素和微生物，增加土壤活力，提高我们土壤的供肥和生态调节能力。
据统计，今年岚皋共实施各类农业种植面积43.1万亩，其中生态种植占到40.1%，较5年前提高22%，面积达到17.3万亩，其中水稻1.2万亩、玉米3.5万亩、马铃薯5.5万亩、油菜1.8万亩、各类蔬菜5.3万亩，总产值约5.6亿元，带动全县农民增收约3700元，可带动上千户3000余人脱贫。
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