安康富硒魔芋闪耀中国国际食品和饮料展
本报讯（记者 艾蓓）5月17日上午，第十八届中国国际食品和饮料展在上海新国际会展中心开幕，来自全球30多个国家和地区的3200家展商参展。安康市12家企业组团前往，力图借助这一国际平台，加大安康富硒农产品的宣传推介力度，提升安康富硒品牌及“中国硒谷·生态安康”知名度和影响力。
上午10时左右，副市长鲁琦来到安康生态富硒魔芋展销区，观看了展示展销的富硒特色农产品，询问参展企业和产品营销情况，并就如何开发富硒农产品、提升品质，打造安康富硒品牌等进行了交流和指导。他还为安康富硒农产品代言，在现场向国内外参展客商推介安康富硒农产品。
在安康市展销区，汉阴龙飞、岚皋明富等12家以富硒魔芋为主的企业，带来了魔芋食品、腊肉、食用菌、拐枣果汁等50余种安康地域特色富硒农产品，吸引了国内外客商和消费者的青睐，并纷纷前来品尝、洽谈。
据悉，中国国际食品和饮料展是由法国高美爱博展览集团在上海举办的大型国际型会展，经过17年的推广运作，已成为亚洲规模和影响力最大、国际化程度最高、交易效果最好的食品展业展会。
近年来，安康市立足资源优势，通过政府推动、园区承载、龙头带动、科技支撑、品牌打造、循环发展，因地制宜做大做强魔芋产业，被中国魔芋协会认定为“中国魔芋产业建设第一市”。全市有魔芋企业25家，年加工鲜芋能力达到35万吨，在全国地级市魔芋产区中位居首位。以即食食品为代表的魔芋深加工产品已占到全国同类市场的三分之一以上，全市魔芋综合产值达28亿元。先后开发出魔芋精粉等60多种产品，远销日韩、东南亚、欧美等国家，成为安康最大、陕西第二大农产品出口创汇品种。
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