汉阴举办炕炕馍大赛 60位高手同台竞技 千人挑战吃馍纪录
千人同吃炕炕馍纪录挑战赛比赛现场
陕西名小吃汉阴蒲溪炕炕馍
本报讯 15日上午，由汉阴县富硒食品特色小吃发展领导小组办公室、蒲溪镇政府主办，汉阴县富硒食品特色小吃行业协会、蒲溪炕炕馍协会承办，陕西美丽小镇文化经济产业联盟协办的“睿正杯”炕炕馍大赛暨千人分享炕炕馍活动在蒲溪工业园区拉开帷幕。
汉阴县蒲溪镇的炕炕馍历史悠久，享有“中国炕炕馍之乡”的美誉。作为安康市首批非物质文化遗产代表、陕西名小吃，汉阴蒲溪炕炕馍曾获得央视《舌尖上的中国》栏目推荐。来往的客人在路过蒲溪镇时总是要带走一些作为品尝和馈赠亲友的礼品，每逢大小节庆日市面上的炕炕馍总是销售一空。
当天，炕炕馍大赛也吸引了来自全省各地的60位炕炕馍高手同台竞技，来自省饭店餐饮协会的副会长左汀老师作为本次比赛的评委点评了各位选手的精彩表现。来自北京、西安等地的游客在决赛中获得优胜的民间制作大师指导下，现场制作属于自己的炕炕馍。
活动中最高潮的环节当属引人瞩目的千人同吃炕炕馍纪录挑战赛，以3分钟单位时间内吃炕炕馍最多者为纪录标准，当主持人发出挑战指令的瞬间，舞台上下手拿炕炕馍跃跃欲试的挑战者们立刻开始“狼吞虎咽”，阵阵清脆的咀嚼声与呐喊加油声混合在一起，热闹非凡。
文/图 记者 张松
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