安康小伙林奇和富硒小龙虾的故事
林奇展示他养的小龙虾林奇展示他养的小龙虾
本报记者 陈涛 通讯员 汪银春
清晨的安康市白河县西营镇双垭村，云雾弥漫山谷，山峦苍翠欲滴，溪流泠泠作响，蜻蜓成群起舞，山水、田园、绿树交相辉映，宛若人间仙境。
早起的捕虾人哼着小曲，拉起地笼网，一只只鲜红肥美的小龙虾就蹦出水面。驱车赶来的购买人，眼见小龙虾的生长环境和饲养、捕捞过程，买的更放心。若时间充裕，林奇还会现场烹饪，“虾壳薄韧,肉质紧实，虾黄饱满”如潮的好评，吸引购买者纷至沓来。
林奇是白河县双丰镇人，2012年毕业于西安体校，当健身教练、营销体育项目，开龙虾店……林奇的事业风生水起，但最叫他惦念的还是故乡。
饭店经营中，林奇发现市场上的龙虾大都来自湖北潜江，西北养殖市场空缺。白河虽是土石山区，但境内有大大小小的河流700余条，水涵养能力强，水产养殖具有优势。“市场对虾的需求越来越大，农业发展恰逢黄金时期，何不返乡创业，带动一方百姓致富？”说干就干，林奇邀请水产技术专家，对白河的生态环境和水质进行检测。“白河的环境适宜龙虾生长，且土壤和水中富含硒元素。”好消息令林奇欣喜不已。2015年，他返乡创业，下定决心养殖“最干净的富硒小龙虾”。
林奇成立了白河县木林森生态农业科技有限公司，通过实地考察，基地选址在距离十天高速出入口5.8公里的西营镇双垭村，流转土地150余亩，新建虾塘20余个，以小龙虾养殖为特色，着力打造集渔业生产、科技推广、休闲游玩为一体的生态科技示范园。
2018年3月，第一批小龙虾成功上市，10000斤虾迅速抢购一空。8月，第二批虾成功上市，看着活蹦乱跳的虾从清粼粼的水中捞起，购买者吃的放心。
谈及公司为何取名“木森林”，林奇说：“人从即众，木林即森，众人一条心，黄士变成金。公司旨在合众人之力开发现代生态农业，让广大群众有事可做、有企可依、有钱可赚、有贫必脱。”公司土地以每亩200元的租金流转48户贫困群众土地，贫困户以租金入股，每年公司返10%，20年租赁期满后，租金全额返还。“示范园+基地+农户”合作模式，让贫困群众变身饲养员、安全管理员等，在家门口就业，月收入达2000元左右。走俏的市场行情和“看得见、学得着”的示范效应，也让当地群众信心百倍，欲利用小龙虾精养及莲藕、稻田寄养等方式，发展高产、优质、高效的小龙虾特色产业发展，拓宽致富门路。
目前，林奇在茅坪镇朝阳村新建项目已完成选址，并启动土地流转，将采取“合作社+基地+农户”的模式吸引农户入股，通过免费提供虾苗和技术培训，让群众共同致富。同时，双垭村龙虾示范园的野生鱼类养殖观赏区、优先娱乐区、私人定制区、餐饮住宿区、深加工销售及办公教学专区也在火热新建中。林奇正一步步朝着培育富民强县的特色产业，打造“西北小龙虾之乡”的目标迈进。
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