神奇的葛麻
小时候，外婆老是让我猜谜语，有一次，她给我出了这样一个谜语：“茎长二三丈，缠绕它物上，花开紫红色，叶可喂牛羊，根可解饥荒，纤维可织布，藤蔓编箩筐。”我说是南瓜蔓，她说不是，我说是黄瓜蔓，她也说不是，后来她用食指点在我脑门上说：“我的笨孙儿，这是你天天都能见到的葛麻藤嘛，还猜不出来。”这时我才恍然大悟，这种枝蔓如绳索的草本植物遍布陕南秦巴的山山峁峁，有的匍匐在地恣意扎根疯长，有的缠绕在树昂扬向上，有的手搭刺架展示风景，向人们阐释着顽强不屈和乐观向上的精神。
■ 柯贤会
葛麻是我们小时候的最爱，它那如手掌般的叶子是喂猪养牛的好饲料，如果遇到一架蓬勃旺盛的葛麻藤，我们满心欢喜，打猪草的任务很快便会完成。葛麻藤韧劲好、耐力强、不会轻易折断，有的小伙伴弄来一些葛麻藤在高大的树枝上系个秋千，我们坐在上面悠闲自在地荡漾着美好欢乐的童年。葛麻藤也是捆柴的好料，我们砍柴都用它来捆，有时候还弄一些回去做绳索，绑个东西挺结实的，葛麻藤成为那个年代人们生产生活的好帮手。
葛麻藤对于我而言还又更深一层含义。有一次，雨过天晴，我上山砍柴，一不小滑到掉下悬崖，心想这下没命了，慌乱中我抓住了一根粗大的葛麻藤，挂在了悬崖边上，被同伴救起，葛麻藤成了我的救命藤，从此以后我更加喜爱葛麻藤。
最近一次见到葛麻藤是在今年春天，我们单位包抓的贫困村要引进葛根种植，我随他们一起来到安康最大的野生葛根种植基地白河县去参观学习。刚进门，我就被震撼到了，3根一人多高、合抱粗细的褐色百年野生葛根便映入眼帘，这么大的葛根是我平生第一次见到。1000余亩葛麻藤遍布山野，微风吹来轻歌曼舞，心旷神怡。
基地专家介绍说葛根是国家卫生部公布的“药食同源”植物，素有“南葛北参”之称，其营养独特，富含黄酮类化合物及蛋白质、氨基酸和人体必需的钙、铁、铜、硒等矿物质。性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒之功效，对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效，特别适合“三高”病人、偏头痛、心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、常期饮酒者，也是女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理用品。该基地的葛根制成品年产量已达30余吨，销售额3000余万元，解决了60余贫困户就业，每年支付工资100多万元，在通过食药解决人们健康问题的同时，带动群众增收脱贫致富。
参观过后，心情激动万分，我仿佛看到一枝枝藏在秦巴深山无人问津普普通通的葛麻藤，已经变成一根根健康藤、黄金藤，不断成长延伸，走向全国，走向世界，福泽更多人群，愿这葛麻藤长得更旺盛些吧！
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