柯昌勇结缘野生葛根实现创业梦想
本报记者王永锋
提到葛根，可能很多人没有听过，也没有见过。这个藏于深山不为人识的“山货”，却成就了一个80后大学生的创业梦想，且在葛业发展中创造了两个全国之首。
6月15日，位于秦头楚尾的白河县风和日丽。沿着一路美景，记者来到青山绿水掩映下的陕西秦大山葛业有限公司，探访柯昌勇回乡创业，带动贫困群众增收脱贫的故事。
一走进公司大厅，3根粗壮的褐色百年野生葛根便映入眼帘，立于桌上形如“山”字。初次接触葛根，就让记者开了眼。柯昌勇是如何与葛根结缘，继而义无反顾地重返大山？面对记者的疑问，32岁的柯昌勇侃侃而谈。
“我当初接触葛根，源于为母亲治疗高血压。”柯昌勇说，2013年4月，母亲经常头晕目眩，检查发现血压远远超出正常范围，经过半年的反复治疗未见好转，每天只能通过西药维持。一次在外吃饭时，他偶然听人说葛根粉有降压作用。“能否让母亲试试看？”回到家，柯昌勇迫不及待地在网上搜索起来，发现葛根有预防糖尿病、高血压等多种疾病的功效，而且从图片上看与老家俗称的“葛麻藤”非常相似，最终确定两者实为一体。
随后，柯昌勇回到白河老家挖了150公斤野生葛根，制成粉后让母亲坚持每天服用。令他万万没有想到的是，1个月后，母亲到药店测量血压时发现，血压已经趋于正常，效果非常明显。这一惊喜，让柯昌勇在兴奋之余，对葛根产生了浓厚兴趣，并有了回乡建厂的想法。
柯昌勇2011年毕业于西安电子科技大学，先后在西安、十堰等地从事销售、策划和项目管理等工作，从一名普通销售员一步步干到了管理层。好不容易走出大山，要不要再返回呢？经过心理斗争后，学习企业管理专业的柯昌勇最终横下心，决定在大山里闯出一片天地。
2014年，柯昌勇回乡创业，拿出多年积攒的30万元积蓄和县人社局发放的50万元大学生创业免息贷款，购置了简单的葛根加工设备，并注册了商标。2015年在城关镇安坪村正式建厂，并通过工艺创新，与团队研发出了色泽鲜亮的“葛根茶”，成为全国首家专业研发生产葛根茶的企业。今年初，公司的“葛根茶生产关键技术研究与应用”被省科技厅确认为陕西省科学技术成果。
头脑灵活的柯昌勇，在特产店、药店进行展示销售的同时，还大力发展电子商务，去年公司销售“葛根茶”30吨，销售额达到3000万元。今年西洽会期间，所带的300盒“葛根茶”也销售一空。
葛根是国家卫生部公布的“药食同源”植物，素有“南葛北参”之称，其营养独特，富含黄酮类化合物及蛋白质、氨基酸和人体必需的钙、铁、铜、硒等矿物质。而在白河，野生葛根漫山遍野，这也有效带动了当地农民增收。
刘家庆家是白河县城关镇安槐村的贫困户，之前他在工地务工时受伤，家中有3个孩子，儿子正上大学，家庭负担沉重。在得知柯昌勇的企业收购葛根时，便在山上挖取，3个月就挖了1.5万公斤，收入了1.8万元。目前，公司有员工62人，其中来自贫困户12人，每年支付工资100多万元。去年，公司共收购当地及周边葛根3000吨，每吨1200元，直接带动群众增收360余万元。
采用野生葛根，资源终将面临枯竭。为保护野生葛根，为企业持续长久发展打下基础，柯昌勇时下把目光放在了人工驯化野生葛根上，目前人工种植面积800亩，成为全国首家人工驯化野生葛根的企业。
“在此基础上，我们将进一步开发葛根系列产品，走种养结合的循环发展模式，促进企业增效、农民增收。”谈到公司未来发展，柯昌勇还有一个设想，准备建设“秦巴山区药食同源产业园”，通过食药解决人们的健康问题，并带动更多群众增收致富。
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