汶川甜樱桃，增产空间还有多大？
在灞州镇克枯村小克枯组，龚荣高为甜樱桃冬季管理带来针对性的技术指导。 杨光富 摄
增产小妙招
首先，要扶智，汶川可以成立一支甜樱桃技术服务队，先由专家教会技术服务队员，队员再指导农户。其次，要让农户改变“看天吃饭”的观念，做好精细管理，积极应对各种极端天气。
再次，可以成立质量督察队，对片面追求产量、不管品质的种植户进行处理，杜绝以次充好的现象。
□杨光富 本报记者 刘佳
常言道，“樱桃好吃树难栽”。寒冬时节，在汶川县2.7万亩甜樱桃基地里，到处都是果农们忙碌的身影，冬季修枝、浇水、清园等工作正在进行。
11月25-27日，由四川农业大学园艺学院教授龚荣高领衔的川农大“三区”科技人才专家团来到汶川，开展了为期一周的特色产业技术培训和创新创业技能提升培训，为农户果树管理把脉，推进精准脱贫致富。
甜樱桃有所减产
极端气候或是主因
经过近30年的种植栽培，加上绿色食品体系标准的推广应用，汶川甜樱桃已迈入稳步发展的成熟期，2020年全县甜樱桃总产量达918万公斤，同比增长2.3%，直接销售收入4.87亿元，同比增长8.5%。
“疫情背景下，今年汶川甜樱桃量价齐升实属难得，平均单产相较去年有所下降。”汶川县科学技术和农业畜牧局农业股股长冉茂升向记者表达了他的担忧。据了解，今年汶川甜樱桃能够实现总产增加，主要得益于投产面积的扩大。数据显示，今年汶川甜樱桃投产面积达到2.7万亩，较去年增长3.8%，但平均亩产340公斤，较去年减低1.4%。“亩均产量340公斤，在全省看算低的，如果能达到亩产750-1000公斤商品果的水平，就不错。”龚荣高表示。
“专合社甜樱桃种植面积200多亩，去年亩产525公斤，今年亩产近350公斤，同比跌幅达33.3%。”克枯村慧伟大樱桃种植专合社理事长蒲伟说。“今年减产比较凶，6.5 亩 甜 樱 桃 总 产 量1600-1650公斤，平均亩产250公斤左右，较去年减少100-150公斤，还没达到全县平均水平。”周达村鹰头岩家庭农场主李从学表示。
高温暴晒、低温、雪灾、冰雹、连续降雨等极端天气一直是汶川甜樱桃增产的“克星”，今年4月低温、雪灾，5月冰雹和6月连续降雨，都对甜樱桃坐果和商品果率产生了影响。
推广高效栽培技术
助推产业提速发展
果农里面，也有把生产做得好的。在布瓦村甜樱桃种植基地，四川九耕农业开发有限公司总经理刘明清介绍，公司种植的200亩甜樱桃今年产量达到了550公斤/亩，较去年的400多公斤还有所增加，安装物联网自动气象站，实施绿色防控，采取人工授粉技术，是成功的秘诀。
“看到极端气候可能会对自花授粉有影响，我们马上安排了人工授粉，效果还不错。”刘明清表示。但是提到人工授粉，村民李从学皱起了眉头：老伴身体不太好，果园就他这个62岁的老人在管理，根本忙不过来。蒲伟则表达了另一层担忧：人工授粉虽然能够提高当年的产量，但有的专合社成员担心，如果第二年不再人工授粉，产量会不会大幅下降？
“果农们的担忧大可不必，这种情况是不存在的。遇到不好的天气，果农如果有时间、有精力，给果树人工授粉还是比较划算的。”龚荣高说。
当然，人工授粉只是甜樱桃树精细化管理的一个方面，要提高产量，果农还应当注意对果树喷施硼酸+蜂蜜（或白糖）+氨基酸，采取套袋、覆膜等措施，此外冬季管理也很重要。
龚荣高表示，今年的极端气候，导致许多没有进行人工授粉的甜樱桃树减产，但通过人工授粉技术的推广应用，就能发现一些共性问题：甜樱桃精细化管理技术并不难掌握，但一方面农户对技术的理解认识不深、掌握程度不够，“力有余而心不足”；另一方面则是劳动力短缺，“心有余而力不足”。
对于如何进一步提高甜樱桃产量，龚荣高也给出了自己的建议：首先要扶智，这也是这次技术培训的主要目的之一。当然，专家教授精力有限，汶川可以成立一支甜樱桃技术服务队，先由专家教会技术服务队员，他们有一定基础、有一定水平后，再指导其他农户。其次，要让农户改变“看天吃饭”的观念，做好精细管理，积极应对极端天气。再次，可以成立质量督察队，对片面追求产量、不管品质的种植户进行处理，杜绝以次充好的现象。
“我们还可以选择一些示范点进行高效栽培的技术推广，由点到线、由线到片，助推产业发展，实现产业振兴。”龚荣高说。
记者了解到，针对李从学等农户家面临的劳动力短缺问题，汶川县将进一步落实社会化服务机制。刘明清表示，公司计划培养一批技术能手，开展人工授粉的社会化服务，为劳动力短缺的果园提供支持。
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