汶川县开展校园及周边 食品安全专项整治工作

本报讯（杨光富）为切实做好汶川县境内中、高考期间食品安全工作，给考生及陪考家长提供一个安全放心的消费环境，全力保障中、高考期间校园内外食品安全，连日来，该县市场监管局组织开展了校园及周边食品安全专项整治工作。

加强学校食堂监管。实地审查用餐食谱，监督检查食品采购、食品库房、从业人员健康状况、从业人员晨检制度、饮食加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等。

开展校园周边食品经营户拉网式检查。主要针对校园内及学校周边餐饮单位以及小卖部的主体资格、环境卫生、经营条件、过期食品等进行全面监督检查。

加强考点监督。各考点分别选派2名以上执法人员全天候监餐，对食品加工制作重点环节进行动态监督，并认真做好食品安全防范和应急准备工作，确保一旦发现食品安全隐患问题能在第一时间进行处置。

截至目前，该局威州所出动执法人员8人次，检查校园周边经营户30余户次，当场下架过期食品、“三无”食品和“五毛”食品10余种、36袋，没收全部过期食品并按相关法律法规进行了处理。

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