松潘县为辖区群众构筑食品安全屏障
四川经济日报讯(谷运花记者 庄媛)近年来,松潘县持续开展食品安全专项整治,把食品安全监管工作重点转移到监管工作以事前监督为主、以查纠隐患为主、以治理薄弱环节为主的“三为主”的轨道上,取得良好成效。
今年,松潘县深化畜禽农药残留专项整治工作,加强流通环节牛肉及其制品安全监管,积极开展H7N9专项整治等工作,进一步紧抓食品安全,使各项专项整治取得新成效。
该县还对34所学校食堂和15家校园周边食品经营户进行检查,对各景区食品经营户进行拉网式检查,开展“明厨亮灶”活动。截至目前,今年共做了4次重大餐饮保障,与11家餐饮服务提供者签订了《松潘县重大活动餐饮食品安全服务承诺书》,共保障人数2756人次。
为有效防控和化解食品安全风险,松潘县还全面引导食品经营企业(单位)购买食品安全保险,目前已有8家购买。年初,该县还在川主寺等地成立鲜(冻)肉执勤卡点,开展联合检查,杜绝不合格肉类流入市场。
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