致富路上“好帮手” ——松潘县肉牛养殖产业发展走笔
■记者 杨刚 子琦 宏翔
肥沃的土地，丰茂的水草，孕育了草原上肥壮的牛羊；独特的环境，适宜的气候，成就了松潘牛肉极好的品质。幅员辽阔的松潘县，境内可利用天然牧场400多万亩，让这里成为了川西北高原一块牛羊富集的丰饶之地。
在松潘县的牧民群众中，张祥云和松潘县长弓肉牛养殖合作社可谓是无人不晓。自2009年张祥云和几户肉牛养殖大户成立合作社以来，在技术上帮扶，在行动上引领，在发展中带动，让许多牧民群众收入逐年增长，使松潘县肉牛养殖产业越发成熟壮大，成为了给松潘县牧民群众问计解忧、增收致富的“好帮手”。
“特色服务”造福牧民解忧愁
“多亏了合作社，每年冬天都会收购长不了膘的牛。有的时候牛受伤了，自己不好养，他们也会收购。”松潘县草原乡牧民扎西告诉记者，自从长弓合作社成立后，许多牧民就不再愁瘦弱的牛过不了冬了。
“牛太瘦了基本上都过不了冬，而且没什么肉，肉质也差，也就卖个两、三千块钱。现在直接卖给合作社，价钱还很高，按照牛的大小从2000元到8000元不等，绝对亏不了。”扎西乐呵呵地告诉记者。他早就把长弓合作社的电话存在了手机里，如果冬天前还有牛不长膘，就会卖给合作社。
高价收购过不了冬的牛，不会亏本么？带着这样的疑问，记者在张祥云的带领下来到了长弓肉牛养殖合作社的育肥基地。只见明媚的阳光下，一头头牛正在安装有保暖、排水、监控等现代化设施的“阳光棚”里悠闲的吃着饲养员精心给它们调配的饲料。这些牛怎么也看不出是瘦弱的过不了冬的牛。
“松潘虽然养牛的牧民多，但是总体上讲他们的养殖还是比较粗放的。由于牛体内的寄生虫比较多，所以导致牛长期不着肉，不长膘，自然不能抵抗严冬。”张祥云告诉记者，合作社收了牛以后，先驱虫，再开胃，将牛身体里的寄生虫排除干净后，配以精心调配的开胃饲料，再加上现代化设备的科学管养，能够让牛快速的长肉、长膘，达到销售要求。
“现在政策好，国家还给补贴，我们的基地也越建越大。现在已有4个阳光棚，一年能育肥好几百头牛。”张祥云告诉记者，通过收购牧民群众的瘦牛、伤牛进行育肥、销售，不仅能让牧民群众没有损失，而且可以达到共同增收的效果，可谓一举两得。
“崭新模式”带动产业新发展
在长弓肉牛养殖合作社，“寄养”模式是这里的一大亮点。“我们采取合作社+基地+农户的寄养发展模式。合作社为养殖户提供优质育肥架子牛，养殖户按合作社要求进行饲养，合作社以订单形式收购育肥牛。”张祥云告诉记者，在饲养过程中，合作社为养殖户提供全面的技术服务，实施统一防疫、统一驱虫、统一饲养方式、统一销售。
张祥云给记者算了笔账：“育肥架子牛饲喂6个月，增重180公斤，活体增重按14元/公斤、精料按3元/公斤计算，农户育肥1头牛产值2520元，扣除精料1350元，获纯利1170元，合作社获利360元。带动农户收入比一般农户高50%左右。”
据介绍，为了保障养殖户的利益不受损失，合作社还实行保底回收。当肉牛出栏价低于成本价时，合作社以成本价收购；当肉牛出栏价高于成本价时，合作社以市场价收购，最大限度降低了养殖户的风险，实现肉牛产业持续滚动发展，真正起到辐射一片、带动一片、致富一方的作用。
“不仅如此，对无力拿出资金购买饲料的养殖户，合作社按精料肉比2.5?1的比例，将饲料赊给养殖户，饲料款在回收育肥牛时扣除。”张祥云告诉记者，成立合作社的目的就是在不断的发展中带动当地群众增收致富。
据统计，仅2013年，合作社出栏商品肉牛500余头，实现销售收入300万元；142户农户年出栏商品肉牛1100余头，实现纯收入128.7万元，户平实现增收0.9万元；带动430户养殖户出售商品肉牛1400余头，实现纯收入210万元，户平实现增收0.48万元。
科学的发展，让松潘县肉牛养殖产业的“蛋糕”越做越大；龙头的带动，让牧民群众的腰包越来越鼓。在现代化肉牛养殖产业的发展道路上，长弓肉牛养殖合作社发挥出了强大的示范带动作用，让幸福牧歌飞扬在雪域高原，唱响着牧民群众的幸福生活。
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