“种植+加工”，大黄“钱”景好 ——若尔盖县阿西茸乡中药材产业发展见闻
不卖鲜货卖干货群众收入更增加
■实习记者张蕾记者杨晓
6月30日，记者走进若尔盖县阿西茸乡，目之所及处处都是一派热闹景象，整齐连片的大黄种植基地里，有的正在生长，有的已经采挖，微风吹过，散发出沁人心脾的药香。
近年来，若尔盖县依靠得天独厚的自然条件和生态优势，以调整和优化农业结构为切入点，因地制宜，科学规划，大力发展优质中药材种植业，采取“支部+合作社+公司+农户”的模式，稳步推动“阿西茸唐古特大黄”向规范化生产、精深化加工、产业化发展方向迈进，大黄种植已成为当地农牧民群众创收致富的新兴产业。
不种蔬菜种药材土地里长出“金娃娃”
沿着宽敞整洁的通村道路一路向前，两旁的田地里叶子极似鸡爪的唐古特大黄连绵数公里，不时可以看到栽培大黄的肥料、育苗、选种试验田，团结村全村共种植大黄面积达1200亩，在当地村民的悉心照料下，现在大黄收获在望。
海拔3250米的团结村，有着适宜大黄生长的气候、水质、土壤等环境条件，2003年，开始有村民试种大黄，经过十余载的发展，唐古特大黄好比土地里长出的“金娃娃”，成为该村经济发展的支柱产业。
“哒哒哒……”一台小型的挖掘机穿梭于田间，深埋在土里的大黄根茎陆续被翻了出来，村民们把裤管高高挽起，尾随其后，手脚不停歇地将大黄身上的土抖落，一株株刚从地里挖出来的大黄平摊在地上，浓郁的药香味扑面而来。
“你看，只有这个根和根茎是药用部分。大黄采收年限必须要达到，如果市场短缺就采收了去卖，药效就达不到。”休息之余，村民牟小虎说。
和大多数村民一样，以前牟小虎家也种植高原油菜，每亩每年收入不到500元，他家40亩地年收入不到2万元。今年，他家成熟的大黄有6亩多地，按照亩产5000斤左右计算，光新鲜大黄牟小虎家就收入近6万元。
目前，新鲜大黄的市场收购价是1.5元一斤，而团结村种出来的大黄，村里的合作社的收购价是2元钱一斤。大黄的品质决定其价格，而这背后是团结人绿色生态的种植理念、科学的栽培技术和辛勤的劳作。
“我们村的大黄从选种、育苗到栽种再到田间管理、采收年限，都有一系列严苛的标准。施的是羊粪、农家肥等有机肥料。除草都是人工，绝不使用农药。”村委会主任马继强告诉记者。因为纯天然无公害，含药量超出国标规定的0.50%达到了0.70%，团结村的唐古特大黄以其高品质出口到了日本。
走进大黄初加工厂，村民们正在对大黄进行切片、烘干、运出厂房。“湿大黄是2元一斤，切成3厘米厚的大黄片，再烘干，价格就是每公斤19.5元，按平均3.75斤生大黄晒得一斤干大黄，加工后除去成本，每斤湿大黄的价格还提高了近2毛钱。”副乡长邓桂生告诉记者，加工厂清洗、烘干设备的引进，极大地减少了人工投入的同时，也避免了因天气等不确定因素造成的损失，不仅提高了生产效率，增收效益也十分显著。
说起团结村的大黄加工厂，不得不提的就是若尔盖县生态药材种植专业合作社，该合作社成立于2008年，是该村中药材产业化进程中的一个重要力量，它上与市场对接，下与农民联手，并在政府扶贫开发与综合防治大骨节病项目的支持下，于2011年修建了大黄加工厂，团结村采取“支部+合作社+公司+农户”的模式，形成一个完善的中药材产业链平台，实现中药材的生产、加工、销售一条龙服务。
“把新鲜大黄卖给合作社是我们的主要收入，合作社进行初加工后销售给成都泰丰有限责任公司，所得的利润按各家的产量分红，群众占70%，合作社占30%。”“合作社是我们村自己的，全村30户都是社员，在合作社的引领下，村民收入提高了，村集体经济也壮大了。”说起合作社的好处，几位负责切片的村民，你一言我一句，都赞不绝口。
“这是我们最初的烘干房，它是用煤的。正在使用的这个烘干房是空气能的，我们最多的时候是一天加工20吨湿大黄，已经不能满足我们乡大黄产业发展的需求了，明年我们准备投资30万元引进太阳能烘干库，扩大加工规模。”邓桂生告诉记者，今年，该合作社与成都泰丰有限责任公司签订的250吨干大黄订单，目前已经完成了28吨，收入54万余元。
中药材种植市场前景看好，种植成本低，效益高，市场风险小，可谓朝阳产业。该乡党委、政府在总结团结村成功种植大黄的经验基础上，在全乡进行了大范围的产业结构调整，利用扶贫开发与综合防治大骨节病项目支撑，全乡6个村共推广种植大黄4600亩，农牧民群众经济收入增加十分显著。
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