壤塘县开展厨艺技能培训

本报讯（杨贵香 记者 泽英）近日，绵阳市游仙区总工会支援壤塘厨艺培训结业典礼在壤塘县举行，130余名学员经过为期5天的培训后圆满结业。

此次培训内容主要包括烹饪理论课、花盘实操、刀工实操、学员自学等，授课老师采取理论讲解与实践操作相结合的方式将技艺传授给学员，确保学员真正掌握烹饪技艺。此举将进一步增强壤塘县涉旅经营户的烹饪技能和乡村旅游接待水平，提升当地老百姓的创业能力，引导他们成为乡村振兴的参与主体，为全面推进旅游餐饮奠定基础。

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