香菇棚里“长”出好日子 ——壤塘县克久香菇种植基地见闻

阿坝日报 2016-06-22 13:47 大字

编者按：近年来，壤塘县以“改变传统观念、改变膳食结构、增加农牧民收入”为目标，以“政府主导、部门承担、示范引导、突出品牌、逐步扩大规模”为途经，积极推进生态农业发展，原始传统的壤塘农业正悄然发生着变化，传统农业正逐步向特色效益生态农业方向转变，壤塘县走出了一条独具特色的发展之路。近日，记者走进壤塘县克久香菇种植基地，探访该县菌业发展的新动态。

■王娜记者杨刚哈斯满

5月27日，记者走进壤塘县吾依乡壤古村克久香菇种植基地，一根根褐色的菌棒整齐地排列在香菇棚里，一股鲜香的气息迎面扑来，香菇棚内有许多当地老百姓正忙着采摘香菇。

“我们县境内有丰富的青冈木、桦林和白杨等杂木资源，并且日照时间长，昼夜温差大，适宜栽培中低温食用菌。”县农业畜牧和水务局局长杜万兵说。

为充分利用资源优势，发展特色产业，增加群众收入，省卫计委在蒲西乡试种香菇、木耳取得成功的基础上，2014年初，壤塘县委、县政府通过出台基础设施配套、生产资料补贴等优惠政策，引进具有高原种植经验和销售渠道的外地种植大户落户壤塘，牵头组织克久村村民成立了壤塘县林源生态菌业种植专业合作社，采取以“合作社+基地+农户”的生产经营模式进行香菇等食用菌种植。

“在蘑菇种植中，我们积极引进先进种植技术和一批具有先进管理经验的人才，蘑菇的品质绝对有保证。”基地负责人邓云猛告诉记者，基地占地50亩，建设有钢架大棚78个，板房780平方米，生产加工房300平方米，50吨气调保鲜库1座，冷链运输车一辆。

在香菇种植大棚内，一根根褐色的菌棒整齐地排列着，菌棒上长满了香菇，很是壮观。邓云猛说：“你可不要小看这菌棒，这一根，平均可产香菇2斤左右。”

在邓云猛的引导下，记者走进香菇冷藏库，一进库房，一股清凉扑面而来。库内，一箱箱采摘好的香菇有序堆放着。“香菇堆放要留有空隙，让冷库内温度保鲜均匀，以利于冷气循环，并保持一定的湿度，以便于香菇贮藏，更好地保持新鲜。”邓云猛一边向记者介绍，一边查看冷库恒温数据是否正常。

如今，壤古村的香菇种植大棚里共培育了42万袋香菇，23个大棚羊肚菌，壤古村周边的22户村民在公司加农户的运营模式下加入到了香菇种植合作社。

克久香菇种植基地的建成，有效带动了当地村民增收致富。村民通过流转土地获得一定的“地租”，还可以到基地里打工，从事香菇培育、采摘工作。

据了解，壤古村克久香菇种植基地，作为壤塘县产业结构调整项目，2015年实现盈利70万元左右，仅2014至2015年就带动当地农户实现增收86.67万元，当地22户农户年户均增收2万元左右，基地的土地、原料、劳务全都面向壤古村，成为壤古村的收入来源之一。

“以前每当蘑菇采摘的季节到来时，一家人便驻扎在深山草场寻找菌类，起早贪黑，翻山越岭，凶猛野兽时有出没，为了挣钱只能硬着头皮去，还要担心保鲜、销路问题。”谈起过去捡野菌时的经历，村民谢尔壤道出了生活的艰辛。

谢尔壤告诉记者，现在他们通过流转土地获得一定的“地租”，每天在基地采摘香菇还可以得到100元的劳务收入，日子越过越好了。如今，像他一样在基地里采摘蘑菇的，村里还有不少人。

邓云猛告诉记者，基地自建成后，很多村民不仅来这里务工还可以学习种菌技术。“我们老百姓有肥料、土地、材料，但就是不懂种植技术，如今，我们不仅可以在这里务工赚取劳务费，更重要的是还能掌握种菌技术，根据所学到的技术自己种植。”壤古村村民各吾忠说。

带动一方就能辐射一片。克久香菇种植基地的成功，带动了全县更多的村民参与到香菇种植中来，辐射到上寨片区各乡，使农牧民多掌握一门发展经济的技能，实现致富增收，解决农牧民在山下定居后缺乏经济来源的问题。

用项目聚人心，以效益促发展，特色产业的蓬勃发展既丰富了群众的菜篮子，又鼓起了群众的钱袋子，实现了稳定增收、持续增收。

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