创新驱动发展，五粮液酿造中国美酒
2013年，中国白酒行业进入历史上的第四个调整期，白酒消费结构骤然生变，未来白酒行业的发展方向究竟在哪里？白酒企业该走向何处？业内人士的目光不约而同聚焦于中国白酒龙头企业五粮液身上。历时一年时间，善于抓住机遇，并且品牌价值连续19年稳居食品业首位的五粮液集团有限公司给出了自己的答案，这份答案或将引领中国白酒行业未来的发展方向。
2013年，市场结束了白酒行业黄金十年发展期；2013年，行业集体被动进入被称为“史上最深刻的调整期”中。在国内高端白酒集体遇冷的情况下，高端酒销量占据总体销量七成左右的五粮液未能幸免，五粮液与其他白酒企业一样，面临着必须调整之势。“回顾前三轮调整，每一次五粮液都根据市场形势，进行积极调整，奠定了行业霸主地位。我们认为，危机也是发展契机，用创新来驱动发展，这一次调整，五粮液会更加精彩。”五粮液集团董事长唐桥信心十足。
2013年 6月26日，第二届中国白酒领袖峰会在南京召开。会上，唐桥在行业面前首次旗帜鲜明地提出：“行业的发展方向，最终会回归理性，回归本质，回归品质，回归性价比。五粮液作为酒业龙头企业，有责任让所有消费者喝上好酒。”
□张静
A
理念创新——
走进市场走近消费者
“赶紧仔细听听，中国赫赫有名的酿酒大师陈林在给我们讲如何品鉴白酒，这个机会好难得”，两名阿坝州的经销商在座位上兴奋地窃窃私语。
这一幕发生在2013年9月10日在阿坝州首府马尔康举行的五粮液2013新品品鉴会现场。五粮液集团董事长唐桥、五粮液股份有限公司总经理陈林、五粮液股份有限公司副总经理唐伯超等公司负责人在宜宾市委、市政府领导带领下来到马尔康进行新品推荐。顷刻间，五粮液在阿坝掀起了消费热潮。在随后的近半年时间里，五粮液公司负责人在宜宾市委、市政府的带队下，深入内江、绵阳、西昌、达州等多地召开品鉴会，让当地酒商、消费者和五粮液有了最为亲密的接触。“你们当地消费者都喜欢什么样口感的白酒呢？是喜欢浓烈的还是淡雅的？什么样的价位你们最能接受呢？”每到一个地方，唐桥都与当地酒商、消费者进行充分沟通，了解市场需求。在他看来，走进市场，走近消费者才能为五粮液的未来做出最为正确的决策。
走进市场、走近消费者，这就是五粮液人2013年进行的重要转变。唐桥多次在内部会议上要求，全体员工务必统一思想、统一认识，切实转变作风，以顾客和市场为中心，公司决策层集体深入市场调研，全体员工积极改进作风，主动增强全员营销意识。从上至下理清工作思路和策略，积极维护和改进顾客关系，做到全心全意为市场服务。而据第三方专业测评机构的调查显示，2013年以来五粮液在顾客满意度、消费者忠诚度、顾客反馈与回复满意度等多方面的指标均呈上升趋势。五粮液在消费者心中的“口碑”不断加强。
B
产品创新——
丰富产品满足多种需求
要想获得中国最广大消费者的认可，对于高端产品占据主要份额的五粮液来说，产品结构的调整首当其冲。2013年，五粮液公司确定了“做精做细龙头产品，做强做大腰部产品，做稳做实低价位产品”的产品发展战略。
2013年5月29日，塔基产品绵柔尖庄在郑州上市。绵柔尖庄突破公司原有尖庄品牌，全面创新口感，迎合当前消费者健康时尚的饮酒观念。公司高度重视，通过大力度的持续投入，立志将其打造成为中国低价位白酒市场第一品牌。
2013年7月23日，腰部产品五粮特曲、头曲系列在成都上市。其中，五粮特曲以优秀的品质荣膺“2013年中国白酒酒体设计奖”第一名，以其合理的价格体系设置，为消费者量身打造高性价比的中高价位商务用酒。同时，该系列产品也被业内解读为五粮液坚定推进“民酒”战略的标志性举措。也坚定和带动了其他白酒企业走向“民酒”之路。
2013年9月8日，技术难度极大的五粮液低度系列在成都上市。这个系列的产品凭借其高端低度化符合现在及未来市场需求的特点被全国酒商评为“2013年及今后最值得期待的优秀产品”。白酒专家宋书玉认为，五粮液此举将引领未来消费潮流，开辟白酒消费的蓝海市场。
通过绵柔尖庄、五粮特曲头曲、五粮液低度系列酒三大新品系列的先后上市，加上原有的五粮春、五粮醇品牌，五粮液已经基本完成了六大核心品牌的战略设置，做好了完整的产品布局迎接消费者的选择。
C
机构创新——
贴近市场服务消费者
2012年年中，五粮液已经觉察到白酒行业形势即将发生深刻变化，原有的组织构架已经不能满足未来白酒市场化运作的需要。2013年，公司因势而变，在行业内率先推行机构改革，公司成立市场部、销售服务管理中心、营销督察管理部、品牌保护和售后服务部，在原有8大片区的基础上成立销售部和7大营销中心。营销系统改革一年来，市场化运作的思路已经明确，并且正通过实施一系列营销组合措施，接受市场的检验。五粮液股份公司副总经理朱忠玉在2013年12月的投资者沟通交流会上表示，五粮液的机构改革已经渐入佳境，2014年第一季度，五粮液全国7个子公司将全部建成，公司将通过“营销中心+子公司”的模式，进一步整合营销资源，增强市场应变能力。同时，朱忠玉也表示，营销机构的改革核心就是更加贴近市场、贴近消费者，以快速、灵活的服务满足消费者所需。
值得注意的是，在2013年，五粮液还面向社会公开招聘百余名营销精英，快速充实到营销队伍的各个岗位，通过系统的培训，不断强化市场服务意识，提升营销系统的整体业务素质。在朱忠玉看来，其创新性的营销体系内的激励机制也已经完善，2014年，五粮液的营销人才在全国各个市场将发挥更大的作用。
D
合作创新——
力图快速到达消费者
翻开五粮液厚重的历史，可以看到，白酒行业的每一次调整都伴随着五粮液的创新步伐。不同的历史背景下，五粮液的厂商合作模式也在发生着变化。上世纪九十年代以来，五粮液在行业内首推专卖店、总经销制、运营商制、平台运营商制等适应当时市场需求的运营模式。现在公司适应市场精细化运作的要求，大力构建新型合作模式下的厂商战略同盟，积极推行小区域平台运营商模式下的深度分销模式，同时积极拓展电子商务等新兴渠道，通过渠道的扁平化实现市场的精细化运作，实现产品价值向消费者的快速过渡。
五粮液股份有限公司董事长刘中国表示，公司始终坚持厂商共建共赢的合作理念，对于资源实力雄厚、网络构建齐全、经营管理完善、营销思路明确的经销商，公司与其结成长期战略合作关系。公司秉承营销大团队理念，将经销商营销团队与公司营销团队有机结合起来，整合资源、合理分工、强化协作，共同致力于消费者关系的维护与品牌的推广打造。
E
视野创新——
走出去直面消费者
在加大内涵式增长的同时，2013年五粮液开始积极探索外延式增长之路，明确了“走出去”战略。2013年8月5日，五粮液股份有限公司与邯郸市政府等单位签署《关于投资设立“河北永不分梨酒业股份有限公司”共同建设河北临漳白酒灌装工业园的战略框架协议》和《关于出资设立河北永不分梨酒业股份有限公司出资协议》。其中，五粮液投资2.55亿元控股新成立的河北永不分梨酒业股份有限公司。中国酒业协会理事长王延才认为，五粮液用创新驱动发展为理念，历史上首次对外投资白酒产业，此举具有创新性，将带领中国白酒行业走向更加规范与更加集中。
据了解，2014年，五粮液会加快“走出去”战略，在全国7大营销中心的配合下，在全国对外投资潜力酒企。五粮液要用优质浓香型基酒为载体，拉近与全国各地消费者之间的距离，近距离地生产出更加适合其口感需求的产品。
2013年，不断创新，不断发展是五粮液人经常提及的词语。在不断创新、不断发展的理念指引下，2013年，五粮液完成了在行业调整期中的整体布局工作，而这样的布局也获得了各方的认可。
2013年9月9日，由亚洲品牌协会（ABA）联合相关研究机构及多家媒体等共同主办的第八届亚洲品牌盛典在香港举行。盛典以“集聚亚洲品牌新动力”为主题，现场揭晓了“亚洲品牌500强”等大奖。经亚洲品牌测评体系专家系统委员会(ABAS)评议，五粮液在企业品牌、产品品牌、创新能力、品牌的知名度、美誉度与市场占有率等指标上处于行业领先地位，荣获排行榜第13名，比2012年上升2名，再次蝉联酒类行业冠军。10月13日，“2013（第19届）中国100品牌价值榜”在法国巴黎公布。海尔、国美、五粮液三大品牌以绝对优势继续占据品牌前三甲。五粮液品牌价值再创新高，以701.58亿元再次蝉联100强第三名，连续19年稳居该榜单食品行业第一。
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