排排坐吃果果 丰收时节采摘乐
九寨沟县好些乡镇都种有大量柿子树。
基地工人在采收草莓。
编 前瓜果成熟，稻香满园，一年里最丰硕的季节来临了。这个季节最值得游玩的去处非乡村莫属。哪儿的果实正当采摘？饱餐之后还可以去哪里游玩？逛完农家再去泡个温泉岂不快哉？本版即日推出 《玩转农家之冬季攻略》系列，为大家带来第一手的冬季农家旅游咨询。
晚秋九寨柿子红
这几天，上下班走过九寨沟县老城区的菜市场，总能听到“柿子，九寨的金榜柿子！”的吆喝声。循声望去，只见一篮篮金灿灿的柿子垒成小山，个个玲珑乖巧地像小灯笼，煞是惹人喜爱。
如今，行走在九寨沟县永丰、安乐、双河和保华几个乡镇村寨，房前屋后，沟壑溪边，随处可见一棵棵高大伟岸的柿子树。它们既经受得住长时的干旱考验，也能在贫瘠的土地上枝繁叶茂迅速生长。其宽大的树冠，黝黑的树皮，昂扬的风姿，像极了那些生活在广袤原野上的淳朴农民。
每年春末夏初，象牙色的柿子花便繁星般点缀在繁茂的枝叶中，香味清清淡淡的。没过几天，花儿开始飘落，结出了一个个青涩的小柿子。
盛夏时节，茂密的树干上总能听到响彻云霄的蝉鸣叫声。此时，便成为调皮孩子织网、爬树、捉知了的自由季。
霜降过后，柿子才算真正成熟，就连叶子也变得艳红，秋风过后，红叶随风而去，枝干上只剩金灿灿的柿子，最是让人垂涎欲滴。采摘一个熟透的拿在手上，薄薄的一层皮吹弹可破，轻轻咬一个小口，放在嘴边轻轻一吸，一股香甜的汁液便滑进嘴里。
柿子摘下来后，人们将柿子一个个削皮，用稻草绳串起挂在屋檐下，以便今后一年改善生活。柿子经过长时间的冷风吹、严霜打、阳光晒，加上人工揉捏，便成了一个个挂着白霜，外干内润的柿饼，咬一口，肉肉糯糯的，甜得黏嘴巴。剩下的柿子则可以晾晒成火柿，再与青稞酒密封在陶缸内，一段时间后就可以取出享用。
●品尝小贴士
1、不要和蟹、鱼、虾同吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
2、旅游线路：成都到九寨沟有直达航班和汽车。汽车在茶店子和新南门汽车站买票。如果自驾游，建议走九环线西线，也就是成都，都江堰，汶川，茂县，松潘，川主寺到九寨沟。
黄培富 刘彦荣 吴冰凌 文/图
初冬涪城草莓香
11月13日，记者来到绵阳市涪城区丰谷镇民扬村镇鑫家庭农场，成片的冬草莓大棚吸引了记者的眼球。现场，所有的农场工人正忙得不亦乐乎。“你尝尝嘛，我们这个草莓甜得很呢。”镇鑫家庭农场主杨刚一见到记者，立刻捧上一把草莓。
杨刚告诉记者，去年7月他和亲戚合伙注册了镇鑫家庭农场，花了大量时间和精力培育出了 “永兴1号”冬草莓，去年销量非常好。冬草莓试点成功后，今年杨刚准备扩大种植面积。现在，他正在和亲戚朋友们一起给冬草莓搭建大棚。
“能够起到挡雨、保温和抗霜的大棚对冬草莓的种植至关重要。”杨刚说。眼下这150亩冬草莓即将在12月初全部成熟。他已经着手准备开始大力推广和宣传。“目前我们在绵阳本地的‘窝窝团\’上有开店铺。”杨刚告诉记者，目前草莓主要还是卖给了前来体验采摘乐趣的市民，采摘价定为60元/公斤。
●品尝小贴士
1、由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要做好清洗。患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
2、采摘线路：自驾从成都出发，走成绵高速进入涪城区，再走绵州大道抵达丰谷镇；昭觉寺汽车站有到绵阳汽车总站的班车，全天滚动发车。
本报记者 张立峰 文/图
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