金川开展秋季校园食品安全大检查
本报讯（魏银凤卢明燕）近日，金川县食品监督管理局和县教育局开学工作检查小组分别对中小学和幼儿园食品安全进行了检查。
在检查活动中，食品监督管理局检查组通过看现场、查资料等方式，全方位了解校园食堂卫生安全管理各项刚性要求的落实情况，重点对食堂食品卫生组织机构建设、原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康体检情况进行了检查。
县教育局开学工作检查小组则重点针对食品监督管理局反馈问题，就《新食品安全法》宣传学习、校园食品加工制作管理、食堂环境卫生、票据登记管理、学校营养餐实施等薄弱环节进行重点检查指导，确保食堂食品安全管理各项要求高标准落实。两部门检查活动的开展，有效增强了学校食堂食品从业人员的安全意识，并承诺要严格按照操作标准进行加工制作，全力为师生安全健康提供有力的后勤保障。
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