金川县积极推进中小学食堂自主管理工作

本报讯（马平鑫) 为确保学校食堂食品价格合理、卫生合格、质量优良，切实保障学生舌尖上的安全，日前，金川县就学校食堂自主管理工作进行专题交流。

专题交流活动在率先实行食堂司务长管理的金川中学举行，该校司务长从学校食堂管理人员、炊勤人员的选配，食堂管理工作岗位及其职责的设置、落实，食品原材料的采购模式，食堂安全的技防设备配置，学生就餐习惯教育等方面进行了交流，并组织学习人员参观学校的伙食团午餐制作全过程。同时组织大家集体品评饭菜，听取意见和建议。

截至目前，该县实施营养餐的学校共39所，其中有食堂的学校27所，已全部实现了自主管理。此次交流活动不仅提升了中小学食堂自主管理水平，同时也进一步增强了学校推进食堂自主管理工作的责任感和紧迫感。

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