冯大荣的“圈养牦牛致富经”
夜宿点概况：
水坪村，位于小金县新桥乡最北端，东与崇德乡毗邻，西与共和、头卡村接壤，南与宅垄乡相临，北与金川县交界，距县城19公里。海拔3000米以上，属于高海拔地区，全村共有5个村民小组，186户，总人口765人，耕地1400亩。以前，种植传统农作物的水坪村非常贫困，村民靠外出务工生存；如今，水坪村村民在产业结构调整过程中，通过大力发展中药材种植与养殖业，收入和生活水平不断提高，特别是发展养殖业的农户，平均每户收入超过五万元，离全面小康梦想越来越近。近日，记者来到水坪村致富能手冯大荣的家中，体验了一回冯大荣一家的新生活。
■余玲沈良勤记者李宏翔
冬日的小金县，宁静的小村庄，满山的银花装点着新桥乡水坪村。离乡政府不远处，三个大型的暖棚矗立在眼前，蓝色的屋顶分外显眼。
清晨，当我们还赖在温暖的被窝不愿起来时，冯大荣已经将青干草、精料准备好，在水槽放上水后把食料均匀地洒向了牦牛，见到记者起来，他忙放下手中的活，把大家引到了厨房。别具特色的藏式厨房里，现代化的家用电器一应俱全，“先喝点茶，暖和暖和”，围坐在热气腾腾的火炉前，他热情地招呼我们喝茶，自己也用筷子夹上一片酥油放在茶碗中，喝着香醇的酥油
茶，才起床的寒意顿时消失得无影无踪。他一边喝一边向我们介绍，“现在山上冷，牦牛都要找回来圈养才要得，不时还要给它们开点小灶，不然会掉膘。现在主要喂的是玉米秆、青干草和精料，青干草是将青绿牧草在未结籽前收割后晒干而成的饲料，早就存好了的，精料主要是玉米、小麦、青稞、麸皮、酒糟、豆饼、鱼粉之类的混合饲料，粗细结合，才能把这些‘宝贝\’给伺候好”。冯大荣笑呵呵地说着话，又拿起茶壶给大家添上茶。
吃过早饭，稍作休息，他又走进了近900平方米的养殖场，给牛圈做起了清洁工作，记者也拿着水管打下手，一边扫一边将圈舍冲洗干净。“牦牛的粪便也是好东西，以前我们还用来做饭呢，现在生活条件好了，主要是作种植牧草的肥料。”随着他的步伐，我们来到了离圈舍百余米的处理池，只见冯大荣将今天清理出的粪便堆积起来，并在上面盖起了一层泥土。“发酵2—3个
月，开春正好用”，看着记者一脸不解的表情，他又解释到。
忙碌之下，时间不知不觉便过去，他让家人准备午饭，怕我们吃不习惯，又专门嘱咐爱人熬上了一锅大米粥。不一会儿功夫，各色牦牛菜品端上桌来，冯大荣喝了一口啤酒与我们继续摆谈起来。
谈起他的致富之路，冯大荣很是怀念，以前，由于草山好，放牧的少，冯大荣可谓是在放养牦牛上尝到了甜头，周围的邻居看见冯大荣养牦牛致富了，纷纷开始养牦牛，结果牛多了，草山少了，大家都赚不到钱了。但是，冯大荣并没有像大多数人那样转为养殖其它种类，他打上了圈养牦牛的主意，并通过自我摸索，调配出了适合牦牛各阶段生长的饲料。2010年，冯大荣又着手建立了合作社，带动更多的养殖户投入到圈养牦牛的事业中来，发展到现在，他的合作社已经有7户人家了，共有牦牛350多头。谈到去年的收入，冯大荣表示，去年，由于全县的市场受到一点影响，合作社这批牛卖了100多头，收入60多万元。
有钱了，腰包鼓了，当记者问到合作社以后的发展方向时，冯大荣告诉记者一个养牛以来一直期盼的愿望：搞牦牛养殖加工一体化。“像现在这种，直接把活牛拉出去有点不好卖，路上损失不说，还要被外面的人砍价，一头牛，基本上要少赚五、六百块钱，所以我们合作社几户人家商量就想搞粗加工，把牦牛肉分割，就怕资金和技术有点恼火”。他告诉记者，现在屠宰加工厂的厂房准备工作基本建成，就等资金、设备投入了。“建成以后，不仅自己的可以加工，还可以收购周边村民的牦牛，将来的收入肯定会更好。”冯大荣的眼里满是对未来的憧憬。
余晖唱晚，别致的藏居里幸福的炊烟袅袅不绝，我们谢绝了冯大荣一家人的一再挽留，站在他的致富车间外，与他们挥手惜别。
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