烟台的夏天
□燕台石
烟台的夏天和春天交替之际，如果以气温高低加以衡量，往往很难区别。“连雨不知春去，一晴方觉夏深。”烟台的春天常常是在不知不觉中走了，人们还沉浸在春暖花开的气氛中；而当烟台的夏天已经光临许久了，人们似乎并没有感觉到夏日与春日的不同。
一个地方夏天的舒适程度，无疑是与气候和气温紧密相关的。南方城市夏天多持续高湿、高温，常常让北方人望而却步。记得有一年“五一”期间到杭州参加会议，到达杭州的第一天气温就达到40℃、湿度95%以上，让烟台的与会代表苦不堪言，大呼“受不了”，会议一结束立刻打道回府，不敢呆在“天堂”里。即使同为北方城市，烟台夏天的气候与周边城市也是不一样的。济南和烟台几乎在同一个纬度上，然而气温却有着天壤之别，济南被称为全国第四大“火炉”，每当夏天来临，让人备受煎熬，而烟台却是避暑圣地，夏天里凉爽宜人，让人趋之若鹜、流连忘返。
烟台的夏天为何这般与众不同呢？据气象专家研究分析，是烟台特殊的地理环境和夏季海陆风交替影响所致。据说自2000年以来，烟台气候学意义上的入夏时间平均在6月中旬，“夏季”历时少则70多天，多则90天左右，平均温度是14℃—24℃，最热的天也不过35℃左右，所谓的高温天气最多也就持续一个周左右的时间吧。
所以，烟台自古以来就是避暑胜地，也是中国古代早期文化发祥地之一。据史料记载，秦始皇曾三次东巡烟台，“巡登芝罘，临照于海”。秦始皇东巡时参拜八神，其中阴主磁山、阳主芝罘、月主莱山，均在烟台。汉武帝曾九次巡视山东，六次到达沿海地区，史书明确记载至少四次抵达烟台，即前110年、前109年、前94年、前89年。可见秦皇汉武对烟台是情有独钟的。烟台吸引他们的原因除了寻仙求药外，烟台的气候宜人、风光旖旎、富庶发达应是重要原因。苏轼在烟台为官五日，乃作诗曰：“东方云海空复空，群仙出没空明中。荡摇浮世生万象，岂有贝阙藏珠宫。”引人无限的遐思和向往。
当代人对烟台岂止赞美，几乎是爱到无以复加的地步了。臧克家《题烟台·仙阁集锦》“秦皇汉武，尘寰欲壑未满，缥缈觅三山。神仙梦幻，空余史迹斑斑。海市蜃楼，现实活鲜，今朝胜往昔两千年”。烟台山上的一座英式小楼里，记录了冰心先生“灵魂的故乡”。“一提起烟台，我的回忆和感想就从四方八面涌来……”这种感情，恐怕对儿时在烟台生活了8年的冰心先生来说，是唯一而无法言语的。杨朔曾在《海市》中描述他登临蓬莱阁的感受，“一望那海天茫茫、空明澄碧的景色，真可以把你的五脏六腑都洗得干干净净”。
纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。
烟台夏天的田园风景，不可错过麦收季节。芒种来，夏收到，“大杏金黄小麦熟”，“三秋不如一麦忙”。过去麦收又苦又累，时间漫长；现在机械化作业，烟台市麦收十几天的时间就完成了。一台台小麦收割机在麦地里来回忙碌，抢时间收获成熟的小麦，为烟台的夏天徐徐拉开帷幕。不过，现今烟台夏天最为引人注目的田园风景，已经不在农田，而在果园里了。烟台果业发达，素有“水果之乡”的美称，盛产苹果、大樱桃、莱阳梨、长把梨、葡萄、山楂、草莓等，至于普通的瓜、果、李、枣，更是无法胜数。
烟台夏天的田园风景，最吸引人们目光的是应季水果。大樱桃虽有春果第一枝的美誉，但初夏之际，才是它真正的采摘旺季。每年的五月底六月初，烟台露天种植的大樱桃，红的、黄的、紫的如同珍珠玛瑙般挂满枝头，樱桃园里观光、采摘、品尝、购买的人群络绎不绝。四月杏花开，六月摘杏忙。牟平十里杏花谷的杏子熟了，金黄色的杏子挂满枝头，信手采摘一颗，杏香四溢，口感绵软，让人大快朵颐。海阳的网纹瓜，夏天的甜度特别高，能达到20左右，软糯香甜，有着瓜中冰激淋之称，让人在伏热中垂涎三尺。
烟台夏天的田园风景，不能缺少花儿的身影。烟台夏天的花儿，与春天相比也绝不逊色，城市和乡村随处可见各种各样的花儿，一片一片地盛开着美丽，红的、黄的、紫的、粉的、白的花朵在路旁、公园、山野争奇斗艳。烟台夏天的花儿，最壮观的非莱州月季花莫属。据史料记载，莱州栽培月季花的历史已有600多年之久，是素负盛名的月季之乡。莱州市被命名为“中国月季花之都”，每年5月25日都要举办“莱州月季花节”。每到夏天，浓浓的花香浸润着整座城市，满城的月季花让中外游客美不胜收。漫步莱州城乡，随处都可以看到月季花的婀娜倩影，特别是田野中品种繁多的大片月季花苗圃，盛开时像花的海洋美不胜收。莱州拥有国内最大的月季花主题公园——中华月季园，是观赏月季花的最佳去处。
一水护田将绿绕，两山排闼送青来。
烟台的夏天，少不了妩媚青山携手共度。烟台虽无名山大川，但市区耸立着南山、塔山、岱山、凤凰山、榛山、磁山、朱雀山、烟台山等秀山丽峰，形成山耸城中、城随山转，融山、城、海、岛于一体的城市格局，城因山而美，山因城而秀；市域散布着的昆嵛山、大泽山、罗山、艾山、牙山、文峰山、招虎山等高山峻岭，峰峦叠嶂，绵延起伏，林木葱茏，明媚如画，都是旅游观光的好去处。烟台山是烟台的文化山，集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文自然景观和异国风情于一体，承载着烟台600多年的沧桑历史，可登一山而知烟台。昆嵛山素有“仙山之祖”的美誉，以自然风光、名胜古迹和胶东革命胜地而闻名。位于招远罗山的淘金小镇，游客在此可以体验古今淘金生活、了解淘金工艺，当一个人自己从河里掏出黄金时，心中的喜悦确实是非同一般。
烟台的夏天，少不了清秀绿水伴随左右。烟台市域内，中小河流众多，长度在5公里以上的河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有7条，沿河青山绿水，林木葱茏。特别是近几年来，烟台市在城市建设中秉持山、海、岛、河综合开发治理的理念，市区自西向东的主要河流清洋河、夹河、逛荡河、辛安河、鱼鸟河、沁水河都逐一经过疏浚改造，建设为生态郊野公园，尤其是每条河流的入海口，每当夏日来临，海河交融，碧水蓝天，鸥鸟齐翔，成为一道道靓丽的风景。位于烟台清洋河下游的门楼水库，既是烟台市的水源地，也是绝佳风景地。沿着一条总长45公里的骑行慢道，多彩的路、青色的山、绿色的水一一进入视野，徒步、摄影、骑行皆可，比赛、健身、观光兼具，让人陶醉在青山绿水之间。高新区的辛安河，沿堤坝路两侧、滨河步道西侧建设两条景观带，是市区东部最有特色的滨水生态园林之一。牟平区的沁水河，沿河建有城市客厅、浪漫桦林、碧海浮绿、曲艺天地、运动花园等景观，南与昆嵛山相连，北与养马岛相望，连接组成特有的丰富多彩的旅游风景线。
曾经沧海难为水，除却巫山不是云。
烟台的夏天，最为吸引人的地方非大海莫属。烟台夏天的海“有浪无声，有鱼无腥，凉而又爽”，这是受国人崇敬的一代师表叶圣陶先生的评价。
烟台美丽的海岸线，蜿蜒曲折，神奇莫测。沿着海岸线，各具特色的旅游景点散布在黄渤海岸边。夏天经常交替出现海市蜃楼、平流雾和海滋三大自然景观，游人倘有机缘，自当与之邂逅。丰富多彩的海洋文化令人赞叹不已。莱山渔人码头的海昌鲸鲨馆、蓬莱海洋极地世界、海阳海立方欢乐水世界等融合亲海、艺术、冒险、奇幻、文化等元素的新场馆，都是可供游客戏水、玩耍、联欢的别有情趣的海洋世界。
烟台神奇的海岛，星罗棋布，千岩竞秀。烟台有海岛230个，数量居山东省首位。夏天的海岛，个个精彩，处处迷人。长岛素有“海上仙山”之称，集山、海、礁、崖、洞及古迹于一体，融奇、雄、秀、美、险、神于一身，具有极高的旅游和美学价值。芝罘岛位于烟台市区北部，是中国最大、世界最典型的陆连岛，秦皇、汉武都曾多次登临，石门春波、芝罘日出是著名海上奇观。牟平养马岛，海岛面积13.52平方千米，是厦门鼓浪屿面积的7倍多，岛内有天马广场、赛马场、海水浴场、海滨栈道等40多处景点和疗养接待设施。
烟台迷人的海滩，品质优良，国内罕见。烟台海滩平浅宽长，沙质细腻柔软，海水清澈透明，为避暑游泳者提供了优越条件。烟台天然海水浴场众多，仅市区范围就有十几处。烟台第一、第二海水浴场每当夏日人满为患，自不待言。烟台开发区金沙滩海水浴场，西起柳林河，东至夹河口，逶迤蜿蜒10多千米长，沙滩金黄细软，素有“中国北方第一海滩”之美誉。烟台大学海水浴场，是年轻人的天下，可以参与冲浪、潜水、沙滩篝火等活动，年轻人在这里玩嗨了！
烟台漂亮的海上栈桥，美轮美奂，叹为观止。烟台海边已建有五座不同式样的栈桥，一座比一座漂亮，为国内之最。始建于1993年的黄海栈桥，海中终端是一座高30米、直径20多米的高大圆形玻璃晶体组合建筑，每当夜晚灯光炫变，鲜丽夺目，确是一颗黄海明珠。东山栈桥如一朵盛开在大海的莲花，亭亭玉立。天马栈桥，以一颗巨大的“钻戒”造型成为爱情之桥、坚贞之桥。养马岛“双子座”栈桥，与铜马雕塑、奔腾的大海、蜿蜒的岸线构成了一幅令人震撼迷恋的画卷。长岛栈桥左可观山，右能望海，让人有在画中游的感觉。烟台的一座座栈桥都是夏天避暑观光的大好风景。
烟台的夏天，一切的一切都是那样唯美，率真自然，不事张扬；从容淡定，娴雅幽静；浑然天成，引人入胜。烟台的夏天，是由勤劳智慧的烟台人用汗水和心血谱写在大地上的一首首文采斐然、韵味隽永的诗篇，而且都是一首首情真意切、情长纸短的抒情诗，令人回味无穷、意犹未尽！
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