今天,“三代养蜂人”老魏来报社摇蜜

又是一年槐花盛开,市场上的槐花蜜鱼龙混杂、品质不一,如何筛选让市民犯了难。想要品尝最正宗头茬槐花蜜,不少读者都惦记着来报社买“老魏家”蜂蜜,用他们的话说:“冲着老魏买,蜂蜜绝对错不了!”本周四,刚刚结束青岛槐花蜜采集的老魏将风尘仆仆来到潍坊晚报读者服务中心,将今年品质上乘的头茬槐花蜜与读者分享,并现场为读者摇蜜、鉴蜜。县市区的朋友们也不必为路途太远而忧心,本次活动开通了县市区免费送货服务,拨打电话8191567蜂蜜便可免费配送到家,货到付款。

□文/图潍报全媒体记者李楠

天气好,今年的槐花蜜品质上乘

今天,老魏来现场摇蜜、鉴蜜

各式蜂蜜中,槐花蜜的受众算是最广泛的。槐花期刚过,老魏对今年的槐花蜜十分满意。“今年的天气好,春季槐树喝饱了水,出蜜的当口恰好气温偏高,风雨偏少,所以槐花流蜜多。”老魏告诉记者,由于气温高,蜂箱里蜂蜜的水分蒸发得快,水分含量低了,酿出来的成熟蜜气味格外芬芳,口感格外醇厚。今年的槐花蜜,不仅质量好,还是一个丰收年。

老魏说,槐花蜜的酿造需要天时、地利、人和。当蜜蜂把蜂巢吐满蜜,水分蒸发得差不多了,他就会用蜂蜡将蜂巢的口封好,这就是蜂农口中的“封口蜜”,也就是所谓的熟蜜。如今很多蜂农为求数量,一两天便摇一次蜜。但是老魏从来不,天气状况良好的条件下,他最快五天才摇一次蜜,大部分等到十天蜂蜜完全成熟才摇蜜。虽然这样蜂蜜产量低了,品质却是货真价实、毫不含糊。

“你看,今年天气好,蜜的浓度高得很,我养蜂这么多年了,今年的槐花蜜品质真的不错。”老魏兴奋道,“本周四我去潍坊晚报读者服务中心的时候,就带着今年的新酿槐花蜜,读者买不买都行,不买也欢迎他们来免费尝尝咱们的蜂蜜。”老魏说。因为对蜂蜜品质自信,老魏想将这么优质的槐花蜜分享给更多的人。

老魏说,他这次想带着自己的蜜蜂现场为读者摇蜜,读者可以亲眼见证蜂蜜是如何诞生的,并领取到刚刚摇出的最新鲜槐花蜜。因为对自己的蜂蜜有绝对的自信,老魏也欢迎读者来免费品尝。当记者让老魏周四现场“鉴蜜”时,老魏信心满满,笑称自己的多年所学终于能“显摆显摆”了。“大家可以将自己家的蜂蜜带来,我给看看真假。不相信的话,也可以现场考考我,我给大家讲讲怎么判断蜂蜜好坏。”马上要当“鉴蜜专家”,老魏既自信又期待。

新槐花蜜品鉴活动持续至5月23日

县市区读者可享免费送货上门

老魏说,去年在潍坊晚报读者服务中心现场摇蜜,让他结识了很多潍坊晚报的读者。今年春天刚过,就有不少读者问他槐花蜜什么时候能下来,对此,老魏心里很高兴又很感激,只能拿出最上乘的蜂蜜方不辜负读者的厚爱。老魏说,如今市场鱼龙混杂,蜂蜜造假的商家比比皆是,造假手段也层出不穷。混乱的市场更让他认识到坚守品质的重要性,老魏说,他是大山出来的人,绝不能做掺假的事,大山里不仅蜂蜜纯正,人也实在。

老魏说,他目前的蜂蜜注册了“清风寨”的商标,名字就来源于自己出身的老家大山。老魏非常感激自己出生于这片纯净的大山,记者了解到,王坟镇位于山东潍坊青州西南山区,是山东省面积最大的纯山区乡镇,林木面积达到70%以上,蜜粉源植物上百种,现在蜂群存养量为中国江北乡镇蜂群存养量之首。山美、水美,加上老魏一颗纯粹的心,“清风寨”蜂蜜让越来越多的人熟悉并认可。

去年在报社摇蜜的时候,老魏对一对老年夫妻印象深刻,这对老夫妻从昌乐坐汽车、公交车辗转来买蜂蜜,让他既感动又心疼。今年,老魏决定给县市区的读者提供福利,如果有县市区的读者想要喝到“清风寨”蜂蜜,本次活动开通了县市区免费送货服务,通过电话预订快递直接送到读者家中,省却了老人的奔波之苦。

老魏说,周四当天,他会带今年的头茬槐花蜜来报社,市民可以现场品尝今年最正宗的蜂蜜,感受到这一拨春天的甘甜。同时,老魏还会带来今年头茬槐花蜂蜜38元一斤,买5斤送1斤,蜂王浆160元/斤,答谢潍坊晚报读者的信任和支持。

活动详询:8191567

活动时间:5月13日—5月23日

地址:潍坊晚报读者服务中心(文化路东风东街交叉口潍坊日报社北50米路西)

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