“老魏家”头茬槐花蜜来了,市民可现场尝鲜
又是一年槐花开,不少读者早已心心念念惦记着头茬槐花蜜。三代养蜂人老魏自从去年在潍坊晚报读者服务中心现场摇蜜后,凭借蜂蜜的纯正与实在的价格“一炮打响”,成为不少蜂蜜爱好者的不二选择。“老魏家的槐花蜜今年下来了吗?”“吃了去年的蜜,别人家信不过,就惦记老魏家这一口了”……面对不少读者的追问与惦记,老魏内心很感动,他告诉记者,今年春节后他一直辗转在外追花逐蜜,他将把新鲜收获的头茬槐花蜜与报社读者一起分享。
□文/图潍报全媒体记者李楠
讲述:
春节后一直在外追花逐蜜
“今年实在太忙了,从过了年基本就没在家里,一直天南地北采蜂蜜。”5月10日,记者电话联系到了“三代养蜂人”魏文国,他告诉记者,目前他正在青岛胶南的深山茂林里采集槐花蜜,让人欣喜的是,这里地处深山空气清新,采集出的槐花蜜格外清冽甘甜,爱这一口的读者有口福了。
老魏说,春节过后,他一直辗转在外追花逐蜜,连家都没顾得上呆几天。2月份后,他就到了四川绵阳采集油菜花,今年绵阳当地油菜花种植面积大、长势好,并且开得特别早。本以为能有个好收成,可惜天公不作美,花开时节当地总是阴雨绵绵,所以今年的油菜花蜜产量稀少。“今年全国范围看,油菜花蜜也没多少收成。”老魏遗憾地说。
无奈之下,老魏又辗转前往浙江省采集油菜花蜜和紫云英蜜。4月下旬,山东当地的槐花渐渐开了,老魏将一部分蜜蜂放到了青州清风寨老家,交给父亲采集深山槐花蜜,自己则带着300多箱蜜蜂前往青岛胶南,想在人烟稀少的深山茂林里采集出上乘天然的优质槐花蜜。
随蜂而行,逐花而居,养蜂人的生活诗意却也艰辛:背井离乡、风餐露宿,一些人迹罕至的地方,连手机信号都没有,养蜂人的生活,远不如蜂蜜那般甜蜜。老魏说,放蜂多年这些早已习惯,每天晚上帐篷里和衣而眠,自己带着酵母蒸馒头,就地挖野菜吃,这些早已成为了他放蜂生活的“小甜蜜”。
承诺:
今年槐花蜜品质上乘,
本周四与读者分享
说到蜂蜜,老魏可以说出身“蜂蜜世家”,从爷爷辈儿开始养蜜蜂,蜂蜜已经成为老魏家传承的家业与手艺。注册“清风寨”品牌后,老魏并没有选择盲目迎合市场,而是继续坚持“最土最笨”的方法四处追花逐蜜,只为了保证蜂蜜品质的上乘优质。
老魏说,他们一家三代都是养蜂人,蜂蜜的品质大于一切,他绝不能在自己的手里砸了“牌子”。所以,他宁愿不做,也不滥做,视蜂蜜的品质大于一切。“现在蜂蜜市场很乱,很多养蜂人也不去外面放蜂了,还有人在蜂蜜里添加乱七八糟的东西。”老魏说,每当看到这样的现象,他都很痛心,也更坚定了要好好做蜂蜜、一点也不掺假的决心。
其实,在潍坊爱好蜂蜜的市民圈里,“清风寨”老魏的名气早已经打响并且口口相传。去年老魏在潍坊晚报读者服务中心现场摇蜜后,更让不少读者认识了这位憨厚朴实的蜂农。喝过老魏家蜂蜜的读者,今年春节刚过就陆续打电话来咨询:“去年在你们报社门口摇蜜的老魏,今年还来吗?”“去年买老魏的蜂蜜,老人特别爱喝,再买别家的蜂蜜老人都喝不惯了,这次得多买点!”
家住奎文区早春园小区的李女士表示,去年第一次买老魏家的蜂蜜,不敢多买,只买了5斤尝鲜。没想到拿回家后,得到了父母家人的一致好评。之前的槐花蜜早就喝完了,她惦记着老魏家的槐花蜜,今年可得使劲“囤货”。
老魏告诉记者,今年的槐花蜜质量非常好,产量也很足,色泽晶莹剔透,口感馥郁绵甜。老魏说,有这么多读者挂念着他,很开心又很感动。正好这几天青岛的槐花蜜也将采集完,本周四他将拿着最新鲜的槐花蜜来报社与读者分享。
老魏说,他将现场摇蜜并给大家讲授如何辨别蜂蜜真假。家中有蜂蜜的市民,也可以将蜂蜜拿来,让老魏帮你现场“鉴蜜”。同时,老魏还会带来今年头茬槐花蜂蜜38元一斤,买5斤送1斤,蜂王浆160元/斤,答谢潍坊晚报读者的信任和支持。
活动详询:8191567
地址:潍坊晚报读者服务中心(文化路东风东街交叉口潍坊日报社北50米路西)
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