蒜薹上市迎来“八方客”
本报记者刘敏 通讯员王怡璇
目前，正值成县蒜薹大量上市的旺季。在店村镇蔬菜市场，菜农们正在对即将装车外运的蒜薹进行捆装，挂着省内外不同地区牌照的各式运菜车辆穿梭往来，有的正在装蒜薹，有的已经满载准备出发，到处都是一派热火朝天的景象。
从凌晨4时开始，店村镇大寨村的菜农已经开始采收蒜薹，菜农们在田间来回穿梭，随处可见他们忙碌的身影。
正在装车辆的天水经销商张致新说：“今年是我来成县收购蒜薹的第32个年头，成县蒜薹口感好，我已经收了十万多斤，在市场上卖得火爆。”
同样，来自定西的菜贩范明说：“成县蒜薹上市早，口感好。其他地方的蒜薹是划薹，成县的蒜薹是抽薹，更好吃，买的人也更多。”
店村镇地处徽成盆地腹地，气候温和，土地肥沃，降雨充沛，无霜期长，是全省主要的“三蒜”生产基地和无公害蔬菜生产基地之一。蒜苗、蒜薹、蒜头等大蒜产品不仅鲜嫩，而且富含“硫化丙烯”辣素等成分，在省内外市场上享有很高的声誉。
2020年，店村镇种植“三蒜”3282亩，实现产值3162万元，户均增收在1万元以上。店村镇菜农高慧生说：“为了适应市场需求，我们从源头把关，选取头茬新鲜蒜薹，重新加工，把优质蒜薹分成小把包装，提高了蒜薹品质，这样更受消费者的欢迎。”
据了解，目前店村镇蒜薹主要远销兰州、青海、陕西、宁夏等省市。
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