钦南区打造海中“蚝”杰
本报钦州讯（记者/袁琳通讯员/王玮）钦州市钦南区是我国大蚝主产区及苗种供应地，是我国南方最大的大蚝天然采苗基地。近日，中央广播电视总台华语环球节目《海上看中国》摄制组前来拍摄钦南区大蚝产业时，对钦南区的生态大为赞叹。
近年来，钦南区加强科技支撑体系建设，通过实施大蚝特色产业提升工程，扶持养殖龙头企业、养殖大户开展深海大蚝标准化吊养示范，推动海中“蚝”杰领跑科技兴区。钦南区被自治区授予“2020年创新型县（市、区）”称号。
钦南区围绕钦州大蚝产业发展的科技需求，成立钦南区大蚝产业技术研发中心，并创建大蚝产业星创天地、大蚝农业科技园区。钦南台湾农民创业园管委结合每年的钦州市“蚝情节”大型渔业文化活动，举办大蚝产业高峰讲坛，为海峡两岸大蚝养殖及加工企业和专家学者搭建良好交流平台。
同时，钦南区采取科研院所与大蚝企业双向互动派遣形式，让科研院所向大蚝企业派驻科研骨干，推动科技成果进入大蚝企业；大蚝企业向科研院所派驻技术人员，推动企业与科研院所联合培养人才，开展科研项目合作。目前，已聘请了广西大学、北部湾大学、广西水产科学研究院等科研院所的专业技术人员共12人。
据了解，钦南区已形成以龙门七十二泾、茅尾海海域为中心的连片万亩大蚝养殖基地5个，标准化大蚝吊养基地15个，发展大蚝养殖专业合作社43家。在龙门港镇大蚝养殖基地，养殖大户杨贵文说：“我家养有6张蚝排，估计今年有120万元的收入，另外还跟村里的11位村民合股，将原来的合作社升级为公司，养有100多张蚝排，预计公司今年将有1500万元的收入。”
该区按照近江牡蛎浮筏健康养殖技术规范，采取标准化浮筏吊养技术，代表了大蚝养殖的世界先进水平，亩产量从2005年底播插养模式的12吨提高到目前浮筏吊养模式的45吨，亩产值从2005年的6.4万元提升到目前的24万元。
钦南区农业农村局副局长苏朝捷说：“钦南区已经初步形成了‘科研—育苗—养殖—加工—冷链—电商—物流’产业生态链，生产的生鲜蚝、速冻蚝、原汁蚝油、蚝豉系列产品畅销粤、港、澳等地，直接从业户数达1.3万户，带动就业人数8万多人。”
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