稻丰鱼肥生态美 农业文化遗产“稻鱼共生”在上林的实践

6月15日，在上林县三联村云陆庄的稻渔综合种养基地里，农户收获放养的鲤鱼，笑逐颜开。本报记者 徐天保/摄

本报上林讯（记者/乔晓莹吕海锋）“排水，开镰……”6月15日，在上林县大丰镇三联村云陆庄的稻渔综合种养基地，稻秆上垂着沉甸甸的稻穗，稻秆下泥鳅、塘鲺、禾花鲤等在田里穿梭，村民们忙着割稻、抓鱼。

这里的土地曾因常年受水患，休耕过一段时间。2020年底，上林县政府调研农村休耕闲置土地问题时，科普了“稻鱼共生”种养模式。云陆庄村民陆茴香知道后，看好发展前景，流转172亩连片休耕地，改造成了水田。

上林县种植水稻历史悠久，可追溯到1300多年前的唐代。2012年，“上林大米”成为广西首个列入地理标志保护的大米产品。

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虽说“稻鱼共生”是一项全球重要农业文化遗产，但在上林大规模种养尚属首次。

一开始，由于不施用化肥，秧苗不长个，出现叶黄、有虫等情况。村民议论纷纷：“秧苗肯定活不了”“得赶快喷药追肥”……对此，陆茴香没有理会，事实证明陆茴香是对的：当鱼苗放进田里后，情况出现了转机，不到一个星期，稻苗变得绿油油，稻秆也粗壮了许多。

据了解，“稻鱼共生”事实上是一个立体生态循环系统，即水稻为鱼提供稻花和有机物质，而鱼产出的粪便又可作为稻苗肥料；田鱼喜钻泥土，促进肥料分解，更利于水稻生长。

与其他推行“稻鱼共生”的地方相比较，上林县所采用的是高密度养殖。种养期间，基地会不定时补充深井水，保持水体恒温；并投放一种名为百草料的独特食料，这种食料会产生大量螺旋藻，在成为鱼食的同时，还能通过光合作用增加水中氧气，产生大量的菌胶团，进而保持整个生态系统平衡稳定。

“这种模式既解决了单一的高密度鱼养殖造成的水体富营养化，又能改善土壤的理化性状提高土壤肥力，大大提升大米的质量，提高市场竞争力。”上林县农业农村局副局长罗慧红介绍道。

当天，经过测算，基地亩产稻米约400公斤，达到常规种养模式的平均水平。“鱼苗投放时，泥鳅和塘鲺分别是每公斤800尾、40尾，现在收获测重达到每公斤120尾、16尾。”陆茴香细算了一笔账，仅田鱼一项的纯收入就能达到每年每亩2万元。目前，基地还帮助了139户农户增收。

据了解，上林县结合旱改水项目工作，以稻渔综合种养模式实施三季水稻试验种植，目前共有3个试验基地300多亩。下一步，该县将以创建国家有机产品认证示范县为契机，不断探索稻渔综合种养产业融合发展的创新做法，进一步丰富水产品品种，打造休闲农业、民俗体验等旅游产业，延长稻渔共生种养产业生态链，走出一条适合当地实际的山水田湖融合发展之路。

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