养鸽拓出致富路
本报记者王克础通讯员左德强
隆冬时节，在昭平县富罗镇富强村富竹白鸽养殖基地里，数千只毛色鲜亮、神态俏丽的鸽子“咕咕”地叫着。“昭平地理环境和生态优势得天独厚，非常适合养殖鸽子。”养殖户黎定坚说，2018年，在外地有着十几年养鸽经验的他选择回到家乡发展肉鸽养殖产业。
2003年起，黎定坚在广东省茂名市一家大型养殖厂从事鸽子养殖工作，积累了丰富的养殖经验。2012年，学到了全套养殖技术后，他开始自己创业，和茂名市当地的老板合作兴建了一个养鸽场。岂料一场禽流感袭来，所有的希望都化为泡影，他的养鸽事业也被迫中断。
2018年，他回到富罗镇，呼吸到家乡清新的空气，看到家乡优美的环境，只觉得眼前一亮，这不正是养鸽的好地方吗？说干就干，他建起厂房，引进种鸽，半年不到，一座占地面积4亩的养鸽场就建成投产。
“我从最初的1000对养殖规模，扩大到现在的3500对。”黎定坚介绍，目前他的养殖厂孵化的幼鸽，平均每个月能出售4000只，仅此一项年产值有70多万元。鸽肉是高蛋白、低脂肪食品，营养价值极高，市场前景广阔，他不用担心销路。
如今，除了他和合伙人全家在养殖厂工作外，还长期聘请两名村民务工。为了扩大鸽子食材的知名度，黎定坚还在贺州开了一家特色美食店，专做各种鸽肉美食，深受食客喜爱。下一步，他们计划扩建厂房，扩大养殖规模。
疫情爆发后，为了防止养殖户返贫致贫，昭平县及时行动，积极指导帮助养殖户寻找产业转型之路。黎定坚养殖鸽子的成功经验，给全县养殖转型户提供了很好的借鉴，让他们看到了更多的希望。
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