桂平：冬季养虾 夏季种稻 未来两年计划发展稻虾综合种养10万亩
本报记者唐正芳通讯员刘操
近日，桂平市石咀镇旺龙村稻虾综合种养基地，整齐排列着28张稻虾塘，每张面积约40亩，贵港市稻虾综合种养产业发展现场会在这里召开。据悉，贵港市以实现“百亿渔业”为目标，加快推进稻虾综合种养产业发展，着力打造“中国南方小龙虾之乡”，到2023年计划种养面积达30万亩，小龙虾年产量超5万吨、产值25亿元以上。
“未来两年，桂平市将依托发展珠江—西江绿色农产品加工产业园契机，计划发展稻虾综合种养10万亩，年产值超13亿元，全力打造绿色、有机水产品和稻米品牌，提高稻虾产品附加值。”谈起桂平市稻虾产业未来的发展，该市政府相关负责人侃侃而谈。
为加快推进稻虾综合种养产业发展，2020年7月底，桂平市与广西三超农业签约稻虾（渔）综合种养一体化项目合作框架协议，去年8月，该项目小龙虾养殖示范基地开工建设。
虾塘土地改造和产值是密不可分的。三超农业董事长陈华介绍，为尽量少占用水田，基地在石咀镇的旺龙、平安两村流转的1200亩土地，大部分是低效地、低洼地、沼泽地及闲置的旱田。通过改造虾塘，提升土质水质，将原本低效地、低洼地、旱田一步到位改造成为稻虾、稻渔产业用地，避免了重复投资，得钱、得粮、得产业、得指标，综合效益高。“如果稻虾塘改造得好，每年可出两季虾、一季稻，亩产成品小龙虾200—300公斤、虾苗约100公斤、水稻250—350公斤，每亩产值可达到1.8万元，实现亩利润过万元。”
此外，该公司还利用现有基地条件，吸收本土创业人才，免费培训养殖及烹饪小龙虾技术，采用“公司+基地+合作社+农户”合作模式，每年村民合作社可固定分红10%，同时村民除每年地租收益外，也可在基地内务工就业，多途径增收致富。
在去年建成的桂平市寻旺乡南津村建设300亩稻虾基地，敖广生态科技的小龙虾分拣打包生产线可按规格区分小青虾、中青虾、大青虾等7个规格，操作十分简单且高效。据悉，在这支由中国农业大学毕业的博士团队开创的公司里，小龙虾预计亩产量达200多公斤，每亩预期产值可达1.2万元以上。目前他们正在全力摸索全程机械化种水稻的超高产模式，在两年时间内使水稻每亩产量提高到400—500公斤。
通过引进培育稻虾龙头企业，桂平市已探索出冬天养虾、夏天种稻的高产模式。截至目前，该市已发展稻虾综合种养面积7500亩，2020年生产优质稻米530万公斤、小龙虾150万公斤，年综合产值达7600万元以上。
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