“巴中十大名厨”“巴中十大名宴”出炉
颁奖现场
四川经济日报巴中讯 （记者 何菊 文/图）近日，经过网络报名投票、现场比拼，“巴中十大名厨”及“巴中十大名宴”名单出炉。
据了解，按照总比分排名高低，最终评选出程君瑞、黄玉林、金磊、冯飞/李进、邓辉、何德华、张立毅、张旭、蒋华伟、刘小波为“巴中十大名厨”。恩阳古镇十大碗、银耳宴、三羊开泰宴、白衣全鱼宴、沙河镇“鱼干饭”、平昌县全鸡宴、七味鱼头宴、巴州老七牛肉、江阳十景龙凤宴、巴山土鸡滋补宴“巴中十大名宴”。
近年来，随着巴中市服务业的快速发展，巴中美食迎来了发展的黄金时期。枣林鱼、南江黄羊、通江银耳、恩阳十大碗、巴山土鸡、青峪土猪等一系列特色美食开始走出四川、走向全国，对于提升巴中知名度和美誉度，助推巴中全域旅游发展，发挥了重要作用。为进一步擦亮美食名片，巴中更是多举措大力弘扬本地特色餐饮文化。自2018年以来，该市相继举行了巴中十大名菜、十大名小吃、十大餐饮名店等评选活动。下一步，巴中将通过各种评选活动，倾力打造巴中特色饮食品牌，促进巴中市餐饮业的进步与繁荣，促进旅游业、餐饮业的快速发展。
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