农文宏:昔日贫困户 如今店老板□蒋明来 邓 姣 文/图

右江日报 2020-10-30 10:42 大字

农文宏在烧鸭店里忙活。

说起隆林各族自治县克长乡梅达村的建档立卡贫困户农文宏,村里人无不竖起大拇指为他点赞。

前几年,在精准识别中,农文宏一家被评为了建档立卡贫困户。因为他家里有2个小孩在上学,大女儿在上大学,小女儿在读高中,他的妻子由于长期身体不好,干不了重体力活,一家人的生活重担全落在了他一个人的身上。加上他本人文化水平较低,只能靠在家种点田地维持全家人的生活,女儿的学费都是借亲朋好友交上的,家里十分贫困。

农文宏所在的屯有60多户群众,全部都是水库移民,但仅有4户群众是建档立卡贫困户,农文宏就是其中一户。被列为建档立卡贫困户后,农文宏曾自卑过一段时间,但家庭的状况也让他不得不接受贫困的现实。农文宏是村里的老党员,他始终认为党员就应该做群众的表率,不应该落后于普通群众。

于是,大女儿大学毕业后,农文宏开始琢磨起脱贫致富的路子。起初,他听说种植桔子比较赚钱,便把家里的四、五亩地拿来种植桔子树,等到3年后桔子树开始结果时,又恰巧碰上桔子市场饱和,价格低廉,加上交通不便,他只能眼睁睁地看着上万斤桔子烂在树上,他不仅赔了本还欠下了不少债务。种植桔子不成功,他又马上想到了养殖。由于水库水源地属于禁养区,他只能跑到附近村屯租地养鸡。养殖的第一年,他就赚到了几万元,但是好景不长,一场瘟疫又让他损失惨重,养鸡最后也只能以失败而告终。

种也不行,养也不行,农文宏心里十分郁闷,不知如何是好。一个偶然的机会,他认识了一个做烧鸭的老板,彼此相谈甚欢,烧鸭老板在田林县做烧鸭卖已有十多年,生意非常红火,农文宏决定向烧鸭老板取经,学习做烧鸭的手艺。

随后,他开始带着烧鸭老板在隆林县城考察市场,了解县城餐馆和市场对烧鸭的需求量,同时亲自去田林县学做烧鸭的手艺。

农文宏是一个做事执着的人,他认准的事情就会下定决心做下去。向烧鸭老板学好制作烧鸭的手艺后,他卖掉了家里的几头猪,又向亲朋好友借了一些钱,在县城租下了一间不足20平方米的店,做起了烧鸭生意。虽学会了做烧鸭的手艺,但由于刚开始做,手艺不精,他做出来的烧鸭口感不够好,销售量不够大,家里人怕亏本太大,曾一度劝他放弃。但是农文宏没有轻易放弃,他决心从自身找原因,把做烧鸭的手艺掌握好。于是,他又请来了烧鸭老板到店里亲自手把手地教他把做烧鸭的手艺练精。一个星期后,由于农文宏的手艺逐渐提高,他的烧鸭店生意开始出现好转,他的“港式烧鸭”色香味俱全,店里生意好了起来。生意好了,农文宏又面临着人手不足的问题,于是,他动员妻子等全部参与到烧鸭店的生意中,一年下来,他的烧鸭店能收益10多万元。

烧鸭生意做成后,农文宏不仅脱了贫,而且在县城买了房,买了小车。但是,农文宏并不满足于现状,他决定继续扩大烧鸭店的规模。由于资金不足,他通过政府向银行申请了小额信贷,贷款了5万元,又开了2家店。如今,农文宏成了隆林县城小有名气的“烧鸭老板”。

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