深夜食堂故事 □李育蒙
《深夜食堂》剧照。
近年来，不管是电视剧、电影还是综艺节目，国内的翻拍甚至抄袭都不少。有的翻拍国内经典影视剧，有的翻拍国外的影视剧，“翻车”“毁经典”的不在少数，但也有一些在翻拍上获得成功，观众好评不断。
日版《深夜食堂》是由一道道料理带出一个个充满人情味的故事，该剧风靡日本和中国。中国一名导演也翻拍《深夜食堂》，由黄磊主演，讲述的是都市小巷里深夜才营业的食堂，从老板做出的一道道食物中引出市井温情的人生故事。
因为日版《深夜食堂》的成功，中国版给了观众很大期待，其实这也是翻拍剧的一个优势之一，即翻拍的作品本身就有一定知名度，本身自带“流量”。作为该剧的粉丝，对于中国版，我抱了极大的期待。不过，该剧开播后就遭到批评，甚至被认为是“毁经典”。开篇“泡面三姐妹”里吴昕饰演的伊丽莎白，吃面的表情过于夸张，缺少真实性，以至于在很多综艺节目里，吴昕吃面的桥段都被调侃。其实，开篇的食物虽是面食，但却选用被大众认为不健康的方便面，作为中国主食之一的各种面食——热干面、刀削面、油泼面、打卤面等均没有被选用。可以说，中国版的《深夜食堂》，第一个故事就遭遇“滑铁卢”，很多网友都表示，比起日本原版差太远，没有看下去的冲动。
不过，我还是没有放弃这部剧，虽然开篇口碑不佳，但后期的各个故事，确实直戳人心，赚足观众的眼泪。尤其是“马克的儿女”和“红烧肉”，既亲情作伴，又紧扣社会热点。前者关注被拐儿童、残疾人以及他们的生活重建问题，后者关注老人走进黄昏缺乏自理能力时的人生困境。每个故事的结尾都让观众留下泪水，这泪水里有温情，有救赎，对弱势群体充满了人情味。这些故事的呈现，让中国版《深夜食堂》的口碑回归。
食物能治愈人的心灵。除催人泪下的故事，剧中的一道道美食，也让观众流连忘返。黄磊作为主厨老板出现，本身就有“黄小厨”的人设，在剧中也展现得淋漓尽致，比起日版的《深夜食堂》，我甚至觉得“黄小厨”在剧中的表现，更让人温暖。他能观察人的情绪变化，调节人的矛盾，做出一道道看似普通却赋予治愈人心能量的美食，让很多孤独的夜行人，也希望身边有这么一间“深夜食堂”，作为情感的寄托。
对于翻拍剧，《人民日报》曾评论：“翻拍经典，更要创造经典”，这句话做起来太难，对于一些境外的影视剧，“拿来主义”只会水土不服。中国版《深夜食堂》后期口碑爆棚，在于他只保留“深夜食堂”的模式，融入了中国故事，而这些中国故事里，有情感、有思考、有共鸣，直戳人心、直面人性，这便是其成功之处。
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