小而美、小而精、小而优
资阳市雁江区推动食品小作坊规范发展在行动今年以来,资阳市雁江区市场监管局以建设“小而美、小而精、小而优”的食品小作坊为工作目标,努力构建多方参与、社会共治的新型监管模式,推动“特色监管”“创新监管”“智慧监管”,从食品小作坊作为示范试点为入手点,充分发挥行业标杆引领作用,推动雁江区食品小作坊规范发展。
据悉,目前示范点仍在创建阶段,10月中旬将完成示范验收。现阶段,3家食品小作坊环境卫生已得到明显改善,食品安全管理制度已建立,食品生产许可信息在显眼处可见。
下一步,该局将持续按照《食品生产加工小作坊治理提升(2019-2021年)三年行动方案》,增强全区食品小作坊整体安全保障水平的提升;坚持扶优打劣,重点查处制售假冒伪劣食品、使用非食用物质、超过保质期或回收食品作为原料加工食品、滥用食品添加剂、标签标示不规范等违法行为,切实保障消费者饮食安全。马于丁
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