资阳市市场监管局 尽心守护学校食品安全
本报讯（陈萍）继高三、初三年级复课后，全市其它年级也陆续复课。市市场监管局积极采取措施全力保障学校食品安全。目前，共检查学校食堂190余个，检查校内外食品经营店137个，发现“三防”设施不全、消毒灭菌灯损坏等问题183个，并建立问题台账，督促落实整改。
下功夫督促学校落实主体责任。以宣传贯彻《四川省中小学校食品安全管理办法》为契机，落实六项工作重点。一是完成学生家长“拿着手机看食堂”建设工作，将食堂后厨关键点位视频接入手机APP，让家长、社会公众实时观看后厨操作。二是组织学校食堂、小卖部从业人员上网学习，超额完成食品安全管理人员抽查考核任务。三是督促学校建立食品安全民主监督机制，监督学校落实各项食品安全管理制度。四是督促学校投入到位，并在食堂醒目位置公示食品安全管理机构、食品经营许可证、从业人员健康证、菜谱、主要供货商信息等。五是督促各学校每周至少开展一次食品安全自查，并填写、报送自查检查表，认真查找、及时消除食品安全风险隐患。六是督促各学校坚持开设食品安全课程，开展形式多样的食品安全进校园活动。
依法严格开展监督检查。依据《四川省中小学食品安全管理办法》等法律法规，认真检查食堂、小卖部的设备设施配置和运行情况，食品原材料质量，采购验收、索证索票、清洗消毒、从业人员健康和培训等情况，发现问题依法查处。校园周边50米内的食品经营店，纳入本次专项检查对象。
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