丹山稻虾开塘红
捞虾。本报记者 赵明 摄□本报记者蒲敏
3月19日清晨6点半，天刚亮，村民刘代勇就用三轮车搭上两名工友往稻虾种养基地赶去。
到虾塘，只见他用绳子把大盆固定好，系在自己身上，穿上防水裤，拖着大红盆，在晨光中的稻田里挨个捞起虾笼。
不到半个小时，他和搭档已经熟练地捞了整整两块田。这天，他们计划捞四块田里的小虾，然后再投放到精品塘里去。在雁江区丹山镇天池村，这样的育苗塘和精品塘一共有41块。今年3月6日，丹山稻虾开塘就迎来了开门红，开塘价每斤虾卖到了38元至40元。
留在丹山
照顾娃与虾
“你们看哇，这些虾子长得好安逸。”刘代勇将虾笼里的虾倒进大红盆子，喜笑颜开地告诉记者，“每个基本上都是四五钱的样子，都是标准虾。只要转到精品塘再养上20天，就有八九钱一个，大虾子的身价要翻倍的哦。”
从繁殖育苗、到换塘成虾，点点滴滴都离不开刘代勇他们的细致照顾。虽然刘代勇只是在基地务工，但他对这些小生命充满了感情。投食、看水，放笼、收虾，还要赶鸟。那些天上飞的白鹭，每天每只能吃掉百来只虾，这个量，让刘代勇非常心疼。他说：“我们村附近都有一百多只白鹭，看见了，肯定要赶一下。”
刘代勇家里有两个小孩，大的已经在上初中了。他觉得自己从去年开始留在丹山打工是非常正确的选择。“遇到这个疫情，外面的钱也不好挣。我留在家里，自己种点地，每个月能领三千多元钱，还把娃娃照顾了，心里很踏实！”
春虾开塘红
高价格仍一抢而空
7点半左右，刘代勇和工友们把捞起的虾转运到精品塘。业主刘利军早已经等候在这里，他说：“我要来看看他们捞了多少。按照一斤虾20尾的标准投精品塘。每个精品塘我们控制在18000尾左右。”
据他介绍，3月6日，丹山稻虾正式开塘，迎来了2020年的开门红。“因为疫情，餐饮业还是受到了一定的影响，所以，3月初首先反弹的就是夜宵、外卖市场。虾子太受欢迎了。”疫情防控期间的虾，囤了一个冬季的肉，个大肥美。随便抓一个都有七八钱重，这样的品相，给丹山稻虾销售赢来了开塘价每斤38元至40元的好势头。
让刘利军万万没想到的是，就这样的高开价格，大虾仍旧被一抢而空。
在他的计划中，还要不停地将标准虾转移到精品塘中来。因为接下来的安排环环相扣：“再等20天，精品塘的大虾又将面市了。同时，春季小虾孵化成功进入育苗塘里。四月中下旬，我们精品稻米马上进入插秧期……”
川虾或崛起
瞄准市场缺口8万吨
如今，一期天池村、康家村、八字墙村1112亩稻虾已经步入产业正轨，一片欣欣向荣；二期1888亩已经进入土地整理阶段，将大佛村和田坝村连片发展。计划中的两万亩“稻渔综合种养”项目正在有序推进。
“虽然我们还在经历疫情的考验，但是发展的信心还是很足的。”刘利军在采访临近结束的时候进一步向记者分析道，“2019年，渔业产业局有一组数据：四川省每年要吃掉小龙虾10万吨，而现在全省的产量只有1.5万吨左右。过去，市场缺口全靠湖北和江苏填补，未来，我相信通过大家的努力，会迎来川虾的崛起。随着成渝双城经济圈的建设，这个产业一定会在丹山落地生根。”
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