资阳市餐饮企业积极倡导光盘行动

文明点餐。本报讯（记者赵明）按需点餐、文明就餐、剩菜打包……作为“文明餐桌”行动的主体，资阳市餐饮企业按照创建文明城市的要求，积极引导消费者文明用餐。“文明用餐，光盘行动”已蔚然成风。

近日，记者在雁城万达广场一家餐饮店看到，“一顿把它吃光光”等关于文明用餐的装饰标语随处可见。餐饮店负责人介绍，在经营过程中，餐饮店都会要求服务员引导顾客适量点餐、提醒顾客文明用餐、免费帮助打包剩菜、提醒顾客酒后不能驾车等，主动承担推广文明餐桌的责任和义务。

据了解，市商务局联合市市场监管局积极推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”工作，引导大型餐饮企业签订承诺书，制定《宴席服务规范》《自助餐服务管理规范》等相关标准和餐饮行业公约，让餐饮行业成为文明城市的窗口。

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