资阳市加强“中秋”重点食品安全监管
消费质量报讯(田弋川)中秋将至,月饼进入销售旺季,资阳市市场监管局于9月3日-4日集中对全市4家糕点(其中月饼2家)获证生产企业进行了专项监督检查。
此次检查,重点对糕点类获证生产企业的生产加工场所环境卫生、原辅料进货查验、仓储设施管理、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、从业人员持证上岗、月饼包装标签标示等情况逐一进行查看;对部分企业标识标签不真实、管理制度落实不到位、生产加工车间人流、物流存在交叉污染等问题,下达了责令改正通知书,督促企业立即整改。
节日期间,全市市场监管部门还将持续加大对生产企业和小作坊等监管力度,节后,将针对月饼季节性食品回收情况开展跟踪检查,督促企业落实主体责任,严禁利用回收食品再加工等违法违规行为。
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