资阳市雁江区狮子山街道办排查校园食品安全隐患

消费质量报 2019-04-09 06:27 大字

学校食品安全事关学生身体健康,事关亿万家庭幸福,事关社会和谐稳定,一直是食品安全工作的重中之重。为切实加强校园周边食品安全的监督管理,营造整洁、文明、安全、有序的校园周边环境,近段时间以来,资阳市雁江区狮子山街道办事处精心组织,周密部署,积极开展校园及周边食品安全综合整治行动,全面排查校园食堂及周边食品安全风险隐患,着力建立健全长效机制,守护校园食品安全。

综合整治规范学校及周边食品安全

3月上旬,资阳市雁江区狮子山街道办事处组织召开专题整治行动会议,成立以党工委书记杨铭任组长的联合整治领导小组,传达上级关于校园及周边食品安全综合整治的相关要求,部署近期阶段性工作任务,提出整治要求。会议强调,要把学生的身体健康和生命安全放在首位,坚决守护好广大学生“舌尖上的安全”;要增强紧迫感、责任感,以更加坚定的决心和超常规的力度,做好专项整治工作,主动有为做好校园食品安全工作。

3月15日,该街道办对辖区雁江八小、幼儿园等8所学校师生食堂、从业人员健康情况及周边餐饮店、百货店进行了拉网式检查;对从业资格及经营行为进行规范,查看从业人员健康状况,卫生条件,食品原料采购的索证索票,进货查验,台账记录,餐饮用具清洗消毒,食品留样,饮用水安全监管,防虫防鼠防蝇,食品添加剂使用情况及督促新聘用从业人员接受相关教育培训等方面情况,还对校园的消防、校车、建筑设施等安全隐患进行现场排查整治;督促学校全面健全和落实食品安全制度,设置食品安全管理机构,配备学校专(兼)职食品安全管理人员;要求学校食品安全管理人员要熟练掌握食品安全法律法规和规范,具备保障食品安全的履职能力。

综合整治行动中,检查组还要求学校组织开展食品安全自查,排查食品安全隐患,防控食品安全事故;要求自查要全面检查涉及食品安全的环境卫生、个人卫生、食品容器及包装材料、卫生设施、食品原料等情况,以及防范和预防病毒引起的食物中毒措施,全力保障学校师生饮食安全。

强化宣传营造学校食品安全良好氛围

为强化学校食品安全知识宣传,有效预防校园食品安全事故的发生,该街道办多次开展食品安全知识进校园活动,通过向中小学校派发食品安全科普手册、播放食品安全宣讲课件、向校园食品经营者宣传贯彻新《食品安全法》等法律法规的手段,进一步加强学校及周边食品安全宣传教育,广泛普及新《食品安全法》等相关法律法规、规章及食品安全科普知识,促进广大师生树立科学的食品消费理念,提高食品安全意识,营造良好的食品安全校园环境。

杨铭表示,下一步将继续创新多种监管形式,通过多种渠道,定时与不定期开展联合检查整治,加大宣传力度,扩大“明厨亮灶”覆盖面,实现互联网+明厨亮灶新模式,提高学校及周边经营业主的卫生安全防患意识,规范经营业主的经营行为,全力保障校园食品安全。刘邦超张光才

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