乐至 莲藕丰收季 品鲜正当时

□陈刚

“夏采莲子冬挖藕”，眼下正是乐至县莲藕收获的季节。近日，笔者来到佛星镇保境村千亩藕荷基地，只见一筐筐鲜嫩的莲藕不停地被装上来来往往的车辆。

藕塘里，采藕工人身穿防水衣，手持高压水枪，不停忙碌穿梭、弯腰摸索，一根根白嫩新鲜的莲藕浮出水面。挖藕、挑拣、称重、装车……基地里一派热火朝天景象。

“产量相当不错，亩产能达到3000余斤。”业主王刘军高兴地说，今年种植的1000亩莲藕，产值能达到500余万元。

“采藕是体力活，也是技术活。”采藕工人梁辉介绍，想要采出一段完整的莲藕，除了看准位置，还要摸清莲藕走势和长度，这样才不会挖断。“多的时候一天能挖出七八百斤，少的时候也有五六百斤”，梁师傅还告诉记者，采藕工人大部分为附近村民，每年都会在这里务工，用水枪挖藕一斤可获工钱5角，收入还不错。

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