养殖“金蜗牛” 闯出致富路
全再琼在查看白玉蜗牛长势。□实习记者卢凌嘉
时下正值初夏时节，天气有些炎热。走进乐至县大佛镇罗汉寺村的白玉蜗牛饲养基地，却能感受到一丝阴凉，基地内一只只蜗牛在石板上缓缓爬动，啃食着菜叶发出“滋滋滋”的声音，此时，基地女主人全再琼正在收集蜗牛卵，忙得不亦乐乎。
就是这一只只蜗牛让全再琼摘掉了贫困户的帽子，还带动周边30余户住户共同发展，成为当地脱贫致富带头人。
以前，全再琼家相当贫困，为了养家糊口，她和丈夫长年在外打工。2011年，家中有老人患了癌症，全再琼回家照顾老人。其后，为老人治病的高额医药费更是让家里举步维艰。
穷则思变。一个偶然的机会，全再琼在电视上看到有关白玉蜗牛养殖的报道。她想到自己的侄儿李定涛就在浙江帮别人养这种蜗牛，听侄儿说白玉蜗牛营养丰富，还很好养活。这让全再琼动了心，一个想法在她内心萌生——可以通过养殖白玉蜗牛来改变家里的贫困状况。
全再琼通过多种渠道了解林白玉蜗牛的生活习性等情况，并联系到远在浙江的李定涛，说服他共同养殖。两人一拍即合，一同前往简阳相关基地考察市场，把蜗牛养殖、销售各个环节情况了解得一清二楚。
2012年，在大佛镇党委、政府的大力扶持下，全再琼申请到8万元妇女小额贷款，引进3000只白玉蜗牛。为了节约成本，全再琼将房子改建成养殖基地，经李定涛指导，加上自己慢慢摸索，她逐渐掌握了养殖白玉蜗牛的技术。
“只要把握好温度和湿度，白玉蜗牛的存活率是很高的。”全再琼介绍道，开始搞养殖时压力比较大，但让她惊喜的是，她第一年养殖白玉蜗牛就还清了贷款，并且还有一万元盈余。白玉蜗牛的抗病能力强，产卵量很大，具有极高的孵化成活率，这让全再琼的养殖路走得很顺利。第一年的养殖成效让全再琼坚定了信心，于是她继续扩大规模，决心将白玉蜗牛养殖事业做大做强。
如今，全再琼的蜗牛养殖基地已扩大到250平方米。据统计，养殖基地去年销售白玉蜗牛达10万斤，销售额达到了80多万元，预计今年会再创新高。
据了解，白玉蜗牛肉质肥嫩、低脂肪，胆固醇含量极低，不仅是餐桌上的美味，还可以用作化妆品原料，深受消费者欢迎。“每年我们的蜗牛都是供不应求，去年还推掉了好几个大单。”全再琼惋惜地说。
大佛镇党委、政府大力扶持罗汉寺村白玉蜗牛养殖基地扩大规模，实行“基地+农户”的订单模式。村民看到养殖白玉蜗牛确实能赚钱，不少持观望态度的村民纷纷申请“代养”。“代养”过程中，由全再琼等人统一分配种子、指导养殖技术，白玉蜗牛从孵化出来到长成成品蜗牛，只需4个月。成品蜗牛长成后由罗汉寺村养殖基地统一出售，不愁销路。
“白玉蜗牛是优秀的庭院循环农业及低碳经济农业项目，市场空间巨大。村里闲置劳动力多，养蜗牛不占耕地，技术要求不高。如果能盘活这些资源，不仅可以让村民增收，还能为养殖蜗牛创造更有利的条件。”大佛镇镇长田洪兵说。
通过几年的努力，罗汉寺的白玉蜗牛饲养基地名声越来越大，很多想养殖蜗牛的人打来电话，好多陌生的考察者慕名而来，大佛镇的白玉蜗牛远销三亚、贵州、陕西、江苏等地。小小蜗牛，俨然成了大佛镇群众致富路上的“金蜗牛”。
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