柠檬之乡崛起亿元村
丰收的喜悦。 
正在采摘柠檬的祝光吉老人。
□白水 朱国强 文/图
日前，2021 年全国乡村特色产业亿元村名单出炉，享有“中国柠檬之乡”盛誉的安岳县龙台镇花果村榜上有名！
若要问成功秘诀，那一定就是柠檬了！历经果农们数十年辛勤耕耘，小小的柠檬果早已成为了花果村的“黄金果”“致富果”，为花果村赢得了亿元村的殊荣。
安岳柠檬发源地
“一村一品”铸辉煌
安岳柠檬丰收时节，11月17日，笔者走进花果村，探访亿元村的柠檬故事，尽情呼吸着一个个柠檬园弥漫的清香，喜看一棵棵柠檬树硕果累累，感受一个个企业热火朝天的生产场景。
如今的花果村，在去年村级建制调整改革中，由花果村与石笋村合并而成。过去的花果村是安岳柠檬的发源地，石笋村与花果村紧紧毗邻，它们的主打产业都是柠檬，并凭借安岳柠檬金字招牌打造出了全国“一村一品示范村”。
这段时间，花果村四组79岁的老农祝光吉采果卖果忙得不亦乐乎。“今年，我已经以2.8元/斤的价格销售了1万多斤柠檬。剩余的柠檬，打算采取冷藏保鲜的方式错季销售。”祝光吉乐呵呵地介绍说，他当年当村干部的时候就带头种柠檬，带动大家共同致富，多年来，尽管柠檬价格涨涨跌跌，但大家一路坚持走到了今天。
现在，祝光吉与老伴种的柠檬已达20余亩，平均亩产量达到了4000斤，高的还达到了5000斤，一年的柠檬产值高达30万元。为了实现柠檬错峰销售，他几年前还积极添置硬件设施，在当地党委、政府指导下修建了一个400余平方米的冻库，能储存柠檬近20万斤，为柠檬错峰销售提供了保障。
花果村党总支副书记向明雄说：“老百姓的种植技术都没有问题，村集体主要是对他们进行政策宣传，告诫他们如何实现农药、化肥减量，以确保柠檬的安全。同时为他们提供市场信息。我们的柠檬销路都没有问题。由于都是一家一户发展，哪怕柠檬卖几角钱1斤也不会亏本，因而，多年来不管行情好坏，老百姓都认准柠檬发展。”
在村里的四川省鑫柠乐果业有限公司，笔者看到当地村民正在车间拆袋、分拣、包装，这些柠檬鲜果按照不同等级和品类分装后，将被精准销售给不同需求的客户，主要销往国内各大商超以及俄罗斯、阿联酋、新加坡等国家和地区。据了解，常年有一两百人在此务工，根据不同工种以及手脚快慢，挣取不同的计件工资。
该公司副总经理龙海洋说：“我们老板就是花果村人。我们拥有世界先进的自动化分选线，每小时可处理柠檬鲜果20吨左右，一天处理量可达200吨左右。每年要从周边乡镇收购大量的柠檬鲜果，一年销量达 1.5 万吨，有一半都是出口。”
“我村从上世纪70年代开始种柠檬，90年代全面推广，家家户户种植柠檬的技术都非常成熟，全村柠檬种植面积已达4098亩，实现了应种尽种。”花果村党总支书记蒋明龙说，“此外，全村还有本村村民办的50多家大大小小的初加工企业，主要做柠檬出口，本村村民基本都在这些柠檬企业务工。去年全村人平纯收入达3万元左右。”
安岳县农业农村局园区办技术人员赵如志说：“花果村几乎都是一家一户的种植柠檬，初加工的商家和营销大户都比较多。整个村的经济条件历来就好。”
环环相扣“组合拳”
实至名归亿元村
经过历年的发展，花果村拥有了大大小小的柠檬加工企业、无数走南闯北把安岳柠檬销到世界各地的经纪人，还修建了一二十万平方米的柠檬库房及冷冻库，年销售柠檬达 10 万吨以上。仅合并前的花果村，2018年人均可支配收入就达16800元，比龙台镇农民人均可支配 收 入 的 15219 元 高10.4%。据最新数据，整个花果村的产值已达 6 亿元以上。
花果村的成功秘诀在哪里？经过笔者的周详调查，答案已经清晰——
一是花果村以发展柠檬为主导产业，全村应种尽种，并辐射带动周边邻村发展柠檬5000余亩。柠檬种植户百分之百掌握了柠檬各生产环节的技术，历经几十年摸爬滚打，果农的种植技术水平已相当成熟，几乎个个都是“土专家”。特别是近年来，花果村充分利用“陈抟故里”这张名片和举办柠檬花节，大力发展乡村旅游，现有农家乐一二十户充分将花果村柠檬主导产业的优势融合进乡村旅游，拓宽了农户增收致富的渠道。可以说，柠檬产业规模化的发展对花果村的经济飞速发展起到了决定性的作用。
二是花果村注重大力发展农业新型经营主体为主的经营模式，引进培育了多个农民专业合作社、柠檬加工销售企业，为本村柠檬种植户提供了生产技术保障，降低了果农的种植风险，拓宽了销售渠道，解决了果农从种植到销售的问题，提高了农民种植柠檬的积极性，实实在在地让农民实现了小康生活。
据了解，合作社社员已占全村农户的96%。此外，还有5家省级规模企业，其中，鑫柠乐、宏发两家企业年销售柠檬上万吨，年出口柠檬鲜果创汇500万美元。友缘柠檬加工厂、安岳县强盛柠檬加工厂等加工企业年加工销售柠檬1.5万吨，生产开发了柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬茶、柠檬饮料等10余个系列产品，销往全国各大中小城市及水果批发市场。花果村的希夷柠檬专业合作社与5家柠檬加工销售企业建立了合作关系，由专业合作社组织果农为企业提供优质柠檬鲜果，企业负责收购、加工、销售，构建了生产、加工、销售一体化的产业链。
三是花果村极为注重品牌建设，在安岳尤力克柠檬大品牌下，还注册了鑫乐柠、倍食康、柠檬仔等企业商标，主要产品有柠檬干片、柠檬果浆、柠檬糖、柠檬酒、柠檬精油等产品，柠檬产品畅销国内市场，远销日本、俄罗斯、东南亚等世界各地。
四是安岳县农业农村局每年在农事季节还组织县级柠檬技术服务专家团到村开展技术服务，运用理论培训与实践操作相结合的技术服务模式，全面推广柠檬标准化生产技术，使用有机肥替代化肥，运用高效、低毒、低残留的化学农药和生物农药防治病虫害，提高柠檬产业发展的综合水平。在符合环保要求前提下，鼓励发展柠檬初加工及精深加工，对符合政策条件的加工企业给予农产品初加工或冷链物流集配中心项目支持。
据赵如志介绍，花果村柠檬主导产业的规模、技术、品牌、市场、人才等优势显著，柠檬产业已形成了产、贮、销一体化的产业结构，花果村的柠檬产品已遍布全国和海外。
龙台镇副镇长陈大洪表示，龙台镇将以花果村为蓝本，持续推动柠檬产业健康发展，以柠檬产业带动乡村振兴，力争打造更多的乡村特色产业亿元村。
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