蜀南气矿 建员工满意食堂

本报讯（黄斌 记者 蔺艳霜）记者日前从蜀南气矿获悉，近年来，蜀南气矿对矿属14个二级单位员工食堂及37个中心站员工食堂进行集中管理，强化监管，贴心服务，促使在岗员工就餐条件和环境持续改善，受到了员工们的称赞。

“我们对所有员工食堂施行集中管理，制定招标方案，按照其所处地理位置划分出气矿机关片区、安岳片区、自贡片区、泸州片区4个片区。”据蜀南气矿有关人员介绍，蜀南气矿首先将属于各区域的单位划入片区中，一个片区统一选定一个食堂服务承包商提供服务，通过招标形式将员工食堂服务进行对外委托。其次，责成行政事务中心负责选商，各单位对自己的食堂运行进行独立管理，成立伙委会，负责定点采购确定、对服务承办商的考核评价、食材市场价格的调查、员工对食堂满意度的调查、对服务承包商的监管等。

据悉，蜀南气矿机关食堂还建立了食堂厨师、食堂管理人员与员工互动的微信群。员工通过微信平台，随时对每天的菜品进行评价并提出需求，食堂厨师及管理人员根据员工反馈的意见，对菜品适时进行调整以满足其合理需求。同时，坚持一日三餐以视频形式展现菜品制作过程，让员工对食品放心。食堂厨师还会通过平台传授菜谱及做法，不断增强就餐员工的满意度。对此，员工们纷纷表示：“在单位食堂就餐，真是放心又舒心！”

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