亏损柠檬园 牛年争打“翻身仗”

□王强

四川农村日报全媒体记者刘佳

一年之计在于春。2月18日，春节假期刚过，安岳县石桥街道戏楼村500亩柠檬园里就一派忙碌，20名工人正在进行修枝作业。

工人修枝时，柠檬园的老板廖成强也在田坎边查看修枝情况。去年，柠檬园疏于管理，出现了亏损。今年廖成强将柠檬园承包下来，准备一展身手，打个“翻身仗”。

柠檬园亏损 症结在哪里

廖成强，安岳县龙台镇沙石村人，四川省益新农业开发有限公司负责人，过去常年在广东做柠檬经销生意。2008年，他返乡从事柠檬收购、仓储、销售、电子商务以及货物运输代理业务，还在安岳县永清镇承包了一片柠檬果园，实现了柠檬生产、供应、销售“一条龙”。2021年1月，他接手了这个面积达500亩的柠檬园。

由于之前的业主管理不善，柠檬园效益不高，2020年出现亏损。接手这样的柠檬园，廖成强却一点儿也不担心，反而觉得这是他一展身手的机会。

据了解，安岳柠檬亩均产量3000-4000斤以上，能够达到5000斤就很不错了。这片柠檬园去年总产量210万斤、亩均4200斤，也还过得去，但总体效益不高，甚至亏损了80万元，症结在哪里？“去年柠檬价格行情较低，但管理得好的果园几乎都有赚，这500亩柠檬园亏损的症结在于技术管理方面有问题，导致柠檬品质上不去。”廖成强说。

在接手柠檬园后，经过细心把脉，他发现：果园病虫害较多，砂皮病已成“顽疾”，另外柠檬树个头较高，但树势弱，“外强中干”。

“去年这片柠檬园总产量210万斤，但一级果占比仅有10%-20% ，总 体 均 价 仅0.5-0.7元/斤。过去注重产量不注重品质，树形高大，产量也高，但产量再好，品质达不到要求，效益也上不去。我们今年尤其要注意控制品质，争取把一级果比例提升到60%-70%，均价可以提升到2.5-3元/斤。”廖成强介绍说。

品质要提升 打好“提前量”

之前，这片柠檬园的树高平均有4米多，廖成强接手后，有意识地要求工人对柠檬树进行了矮化修剪，整体达到2米多的平均高度。“矮化后果树产量可能有所降低，但柠檬种植不唯产量论英雄，要提升柠檬品质，进而提升种植效益。”廖成强表示。

那么，提升品质、提高效益，要注意哪些问题呢？

首先，病虫害防治一定要及时、到位，一旦发现端倪，要及时打药和修枝。以前面提到的砂皮病为例，廖成强表示，病虫枝、干枯枝都可以通过修剪处理掉，使柠檬树萌发新枝，然后施用一些药剂，彻底杜绝这类病害 。 其 次 ，要 打 好“ 提 前量”。不能因为果园没有病虫害，就放任不管，等到出现问题，需要在一定时间内进行精细化管理，却因为准备不充分、发现不及时错过窗口期，再来补救就晚了。“以我对果园的管理经验，修枝整形是一个非常重要的环节，不单是冬春季要修枝，还要进行夏剪。当然，也要做好病虫害防控、肥水管理、套袋等。”

廖成强信心满满地表示：“今年对柠檬园产量要求不高，希望通过综合技术管理，把树势恢复过来，亩均达到3000斤左右就可以了，但如果品质提高，出园价可达2.5-3元一斤，产值应该会比去年高。去年果园亏 80 万元，如果今年达到280万元的产值，就还能赚到80万元。”

新闻推荐

开飞机“炫富”青海前首富被刑拘 涉嫌非法采矿罪 公司股价跌停

那个曾经开飞机“炫富”的青海前首富，因涉嫌非法采矿罪被刑事拘留。*ST藏格（000408.SZ）2月22日晚间公告称，公司收到实际控制...

安岳新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是安岳县这个家。