非法从事冷冻食品生产销售安岳“黑作坊”被罚近15万元
本报讯（记者黄智微）近日，记者从市市场监管局获悉，在资阳市整治食品安全问题联合行动中，安岳一家冷冻食品店因未取得食品生产许可从事冷冻食品生产，及销售标识标签不符合规定的食品的行为，被查封生产作坊及冻库，并罚款14.75万元。
10月16日，安岳县市场监管局执法人员在对位于岳阳镇建设街的某冷冻食品店进行检查时，发现该店后方设有一生产作坊，内有六个工人正在进行冷冻袋装肉串生产，而当事人余某不能提供从事食品生产加工的相关资质。经清点，涉案冷冻制品共60余袋，半成品及各种原料、辅料共500余公斤。执法人员当即对储存冷冻制品的冻库和生产作坊进行了查封。
从执法人员拍摄的现场画面中可以看到，一进入该生产作坊内，映入眼帘的就是四处堆放着的半成品肉制品。而作坊内并没有任何规范的加工器具，整个操作车间设施简陋、环境十分恶劣。
余某的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，安岳县市场监管局予以立案调查。10月22日，安岳县市场监管局执法人员和安岳县公安局食安大队工作人员在依法解除10月16日作出的行政强制措施的基础上，对当事人被查封的冻库内涉案物品再次进行了清点，清查出“骨肉相连”、半成品雪花肉排、冻去骨牛肉等10余种冷冻肉制品。经统计，当事人余某所生产的成品、半成品及剩余的原料、辅料货值金额为14551.5元。
经调查认定，当事人余某在未向市场监管部门提交食品生产许可申请，未取得食品生产许可证的情况下，擅自于2019年9月5日开始从事冷冻食品生产，违反了我国《食品安全法》相关规定，安岳县市场监管局依法对余某作出没收其非法产品及半成品、原料、工具设备，并处以14.75万元罚款的行政处罚。
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