打好海外市场销售牌 促进柠檬产业健康发展
祝永川家的柠檬分拣装箱。□吴双桂本报记者郭菁
8月下旬，骄阳似火。安岳县龙台镇花沟村村民祝永川忙着将自家柠檬运送到县城里的四川华通柠檬有限公司，这些柠檬将由华通经过严苛的等级分类拣选后，按照15公斤88个以上的标准装箱，统一通过冷藏物流陆运，15天以后就能端上俄罗斯人民的餐桌。
品质好价格低
“黄金果”叩开国际大门
据了解，安岳柠檬主栽品种尤力克，经中国柑桔研究所检测，一颗安岳柠檬含柠檬油7.4‰，柠檬酸6.7%，果胶3%，同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，各项指标超过美国、意大利出产的柠檬，因而在国际柠檬市场上备受青睐。
近年来，安岳县依托当地气候条件优势，持续提升柠檬种植产业的规模化、机械化，将柠檬单公斤种植成本控制在低位，这意味着安岳柠檬登入国际市场将会有更多的价格“筹码”。今年8月，仅仅华通一家企业出口俄罗斯的柠檬鲜果总量就达到一千吨。安岳聚焦柠檬国内市场线上线下销售模块，同时突出海外市场特色，让小小“黄金果”成为安岳走向国际贸易市场的密码。
企业把好市场的“舵”
农户搭上“顺风车”
“我们做不到的事，他们能做。”姚市镇的周苹近日终于松了一口气，他家的柠檬今年收成达200吨，产量比去年增长了近30%，好收成带来喜悦的同时又增添了烦恼：如果到8月底他家库房剩下的柠檬还卖不出去，柠檬就不再新鲜。在周苹心急如焚时，华通开辟了安岳柠檬销往俄罗斯的“直通车”，周苹的柠檬及时搭上了这趟车。在全县的柠檬产业发展中，龙头企业的带头和调节作用，在市场波动中犹如“总舵手”，“公司提前整合了安岳全县柠檬库存，从8月10日到月底，我们从农户手里收售的一千吨左右的柠檬鲜果将陆续送往俄罗斯。”四川华通柠檬有限公司总经理李峻峰说，这标志着安岳在应对柠檬市场波动中，开辟了一条将海外销售作为国内市场“调节水坝”的思路。
监管机制可持续发展
小小柠檬大有未来
2018年安岳柠檬保存面积52万亩，柠檬鲜果产量58万吨，产值达110亿元，安岳柠檬的规模、产量和市场占有率均占全国80％以上。安岳现有各类柠檬加工企业27个，年加工能力30万吨。安岳出口柠檬质量安全示范区内有示范果园317个，面积10.96万亩，已进行柠檬基地备案的有48个，备案面积2.5万亩。安岳柠檬产业发展态势良好，这与全县市场监管机制密不可分。
为了加快柠檬产业健康发展，安岳2009年10月成立县柠檬产业局，下设柠檬科学技术研究所，实行种植技术、信息统一化。“所有的柠檬技术服务站都是按照同样的方子给农户配药，农户要严格控制用药，如果柠檬被查出农残超标就卖不出去。”姚市镇凤桥村柠檬技术服务站负责人说。
安岳柠檬走出国门，质量把控是其长远发展的首要条件，要打好一手柠檬出口牌，需要相应的高标准、高要求的质量控制和监管机制。“只要有一个出口国家禁止使用的农药，安岳柠檬就不能使用。”李峻峰说。也正因为安岳柠檬严格控制农药的使用，鲜果保质期短，这又提高了鲜果保存和运输的难度。“8月销往俄罗斯的柠檬全是汽车运输，虽然比海运增加了每吨400元的成本，但是海运需要50天，陆运只需要15天，能最大限度地保证柠檬的新鲜。”李峻峰表示。
把最后一批柠檬送上开往俄罗斯的冷藏物流汽车时，祝永川想着自家那300多亩柠檬地的未来，心中底气十足。
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