今年春耕 红薯首次唱主角
2019春耕新发现
□本报记者 周金泉
春耕时节，农业大县安岳的田间地头机声轰鸣，一派春耕热闹景象。安岳今年的春耕令人欣喜和振奋：特色产业红薯被提到了前所未有的高度，将像抓安岳柠檬一样抓红薯，红薯标准化基地将实现零的突破；与此同时，青贮玉米通过两年“粮改饲”试点已唤起了种植户们的热情，青贮玉米种植将得到稳定巩固。
推广新品像抓柠檬一样抓红薯
今年春季，安岳县周礼镇鸿安红薯专业合作社理事长黄晓艳早早就在安排选种、旋地等工作。从3月16日开始，她就组织劳力开展了殡种（育苗）工作，黄晓艳今年的春耕计划雄心勃勃，既要增加新品种，同时又扩大自有基地和辐射带动能力。
“过去，我自建基地1360亩，带动周边乡镇种植了2.9万亩红薯，品种都是鲜销型和淀粉型的，销路都很好，鲜薯产量已经满足不了我的加工需求。”黄晓艳说，“今年，我自建基地扩大到了1560亩，并增加辐射带动能力，让周边乡镇农户种植3万亩的订单红薯。”
为了进一步提高红薯的效益，黄晓艳一两年前就进行了烤薯型、蔬菜型红薯品种的试验，结论是这两个品种比鲜销型、淀粉型红薯的效益都好。因此，今年春耕，黄晓艳将规模化种植烤薯型、蔬菜型红薯。
“我县红薯大规模的殡种在3月20日左右开始。今年，安岳所有的粮油产业中红薯是提得最凶的，红薯被列为除柠檬以外的重大优势产业来发展，要像抓柠檬一样来抓红薯。”安岳县农业农村局农技站站长杨彬说，“我们将以周礼薯业省级现代农业产业园为依托，实现红薯标准化基地零的突破，在周礼镇海棠村、龙兴村、田坝村率先建设绿色标准化红薯生产示范基地2000亩，带动镇子、宝华、拱桥等乡镇加快建设红薯绿色标准生产基地1万亩，辐射带动全县40万亩红薯开展绿色标准化生产。”
据杨彬介绍，过去安岳农户种植的红薯大多用于喂猪，用于淀粉加工或进一步生产红薯粉条的极少，附加值难以提高。为此，安岳今年春耕的方向还将进一步拓展红薯功能型品种，推广鲜食、加工、紫色等品种，满足不同层次消费者的需求。杨彬说：“我们选育出了高淀粉品种，可使红薯出粉率从17%—18%提高到20%，今年主推的就有3个新品种。”
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