一起客户投诉 逼出一个“红薯妹妹”
黄晓艳查看红薯长势。
《乡村振兴 青年力量》
□本报记者 廖晶莹 文/图
2013年，因为一起客户投诉，在广元做淀粉经销及加工生意的31岁安岳妹子黄晓艳回到家乡——安岳县周礼镇农村，种起了红薯。如今5年过去了，黄晓艳的红薯基地面积已经超过3万亩，带动了周边4000户农户增收致富。而她作为远近闻名的“红薯妹妹”，加入了团省委指导成立的四川省农村青年致富带头人分会。
缘起
遭遇掺假妹子回乡种红薯
黄晓艳出生于1982年，是安岳县周礼镇救星村人。17岁中学还没有毕业，她就到广元做起了红薯加工生意。而她和红薯种植的缘分，要从2012年的一起亏本生意说起。
“当时我们去农村收淀粉，一部分直接转手卖到省外，一部分加工成粉条出售。”黄晓艳说，2012年，有客户投诉说淀粉存在掺假的情况。后来证实淀粉的确有问题，让她的信誉和资金遭受了双重损失。
“资金上损失了七八万元，很心痛。但是更心痛的是，这个事对我们的信誉和形象的影响。”黄晓艳说，“我当时拍着胸脯给客户说，这次是我看走眼了，但是我从来不掺假，以后一定要想办法避免。”
“怎样才能避免呢？只有自己种，才能最放心。”黄晓艳左思右想，决定带着做生意存下来的200万元积蓄，回安岳老家种红薯，自产自销。
创业
增收可见农户跟种2.9万亩
黄晓艳回乡创业的路，并非一帆风顺。一开始，很多农户不理解不接受，不愿意和她一起种红薯。第一年，她的红薯基地规模不大，除了流转农户土地请人种的200亩，还有带动农户种植的200亩。
“为了鼓励农户种红薯，我们向农户免费送红薯种，农户收获后返还薯种重量两倍的红薯就行。”黄晓艳说，她还将红薯收购价提高，以前的普通红薯价格大约是每斤两三毛，现在，她将收购价提高到了四五毛，有机红薯的收购价还可以达到每斤1.2元左右。收了红薯，她还拿出利润的20%，给合作社社员分红，并对特困户进行二次返利。
看到效益后，周边农户逐渐愿意加入红薯种植合作社，黄晓艳的红薯种植基地的面积开始逐年增加。目前，流转土地面积达到了1360亩，带动周边农户种植红薯大约2.9万亩。
为了提高红薯竞争力，黄晓艳引进在米易县培育的红薯，提前大约3个月上市，抢占鲜销市场，卖出了好价格。通过外地培育种苗、运回本地移栽的方式，红薯一年可以种植两批。
经验
量入为出不盲目铺摊子
黄晓艳一家有三姐弟，她排行老大，这些年来一直没有和弟弟妹妹分家，现在弟弟和弟媳在安岳管种植基地，妹妹和妹夫在广元管理粉条加工厂。决定回乡创业的时候，弟弟妹妹都投了支持票，“当时就是一句话：年轻就是本钱，亏了大不了从头再来。”
从广元带回农村创业的200万元，全部花在改良土壤、基础设施建设和购买设备上面。黄晓艳说，农业见效慢，前两年一直都在投入。2015年，种植基地才扭亏为盈，开始赚钱，年盈利大概有100万元左右。种植基地赚的钱，加上广元加工厂的盈利，被她全部拿来再投资，不但修了5个红薯地窖冷封库、2个冻库，还准备在安岳县的工业园区新建一个粉条加工厂。
回乡创业5年来，每到收购红薯的时候，黄晓艳都感觉压力很大。“去村民家收红薯，我们从来不赊欠，都是直接给现金。那段时间，钱都是几十上百万往外给，最多的时候需要给出去500万元。”黄晓艳说，农业项目见效慢，她的经验是，一定不能一来就把摊子铺大了。“如果账上有100万元现金，我只做80万元的事情。万一亏损了，还有底子重来。”
人物心声
●“这几年种红薯，看到很多村民因为种红薯多挣钱，日子越来越好，我内心觉得很有意义。”黄晓艳说，有的村子因为红薯种植的效益好，政府越来越关注，路也修得更好了，村民很高兴。
●“我希望政府能加大对农村创业青年的指导、培训，最好能结合当地实际，优选一些项目，引导大家选择。”黄晓艳说，她接触到的一些青年，有回农村创业的想法，但是比较盲目，没有具体项目，希望政府能加强这方面的培训和引导。
手记 务实 让她在农村扎根
务实、敢干、有冲劲，是“红薯妹妹”黄晓艳给记者留下的印象。
17岁就敢到广元打工，还把弟弟妹妹喊到一起，办起粉条加工厂；在31岁的时候，就存下了200万元。没有敢干的精神，怎么办得到？
买到了掺假的淀粉，为了信誉，她拿着积累下的全部身家回乡种红薯，体现了一个年轻人“一言不合就挽起袖子加油干”的冲劲。
同时，在她身上还能看到女性创业者特有的谨慎和务实。“有100万元却只干80万元的事”，这样的务实精神，让她稳扎稳打，平稳发展。
记者希望多一些黄晓艳这样务实的乡村创业者，更好地带动村民增收致富。
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