精准发力 推动行业转型升级 ——四川省食品科学技术学会五年工作回眸

[摘要]——四川省食品科学技术学会五年工作回眸

过去五年是我国食品工业从持续高增长到产值与利润增速双双下滑，食品安全与信任危机并存，全行业处于转型与创新发展升级的重要时期。面对行业发展的新趋势、新常态，五年来，四川省食品科学技术学会适时调整工作思路，在促进食品科学技术交流、有效承接政府转移职能、引领产业转型与创新升级、推进行业人才评价与队伍建设、实现科普工作跨越式提升等方面发力，获得多项殊荣。学会连续15年被评为四川省科协系统“先进集体”；2011、2015、2016年被省科协评为“十佳学会”；2013年被选为省科协改革与能力提升建设14家试点单位、学会能力提升建设5家学会之一；2015年被四川省民政厅授予“四川省3A学会”；2014年获得中国食品学会“优秀地方食品学会”荣誉称号；2016年获得第五届中国食品科学技术学会“先进集体”荣誉称号。

搭建学术交流平台

提升科技创新能力

五年来，学会针对当年社会热门话题、科技发展及前沿态势，坚持每年召开综合性、开放性学术年会，先后举办了“2014食品与发酵行业环保新技术论坛”、“第八届乳酸菌与健康国际研讨会”、第七届“中日酿造技术与食品”国际学术研讨会、“首届中日传统食品创新论坛暨第八届中日酿造、食品、营养、环境国际学术研讨会”、“科技创新驱动发展食品产业——从研究到应用”暨2016年四川省食品科学技术学会学术年会、2017年四川省食品与营养学术年会”、2017年四川省科学技术协会分会场——“绿色生态食品与营养健康论坛”，协办了第九届中日酿造技术及食品学术研讨会暨鹿儿岛大学第13届烧酒专题研讨会，进一步繁荣了学术交流，增强了科技人员整体科技创新能力。

发挥专业技术优势

承接政府转移职能

五年来，学会充分发挥专业技术优势，有序承接政府转移职能，先后承担四川省软科学研究计划《“塑化剂”对四川白酒产业影响及应对措施研究》项目，实现了承担政府项目零的突破；承担四川省科协“学会综合能力提升示范项目”，重新修订了学会三年工作规划和年度工作任务，提升了学会服务创新能力、服务社会和政府能力、服务科技工作者能力和自我发展能力；承担四川省科协组织实施的“创新驱动助力”工程，学会专家团队分别与安岳县、开江县、中江县等地签订项目合作协议；承担四川省软科学计划《天府传统名特食品的挖掘整理及分析研究》项目，编辑出版《天府传统名特食品的挖掘整理及分析研究报告》及《走进四川老字号传统名特食品》专著。同时，学会发挥桥梁作用，积极开展食品行业科学技术成果评价（鉴定）工作，共组织评价科技成果7个，得到行业的广泛认可，成为学会的亮点工作之一。

开展职务资格认证

扩大提升影响力

五年来，学会共认证161人获得食品专业技术职务任职资格，其中获得教授级高级工程师8人，高级工程师70人，工程师74人，助理工程师9人。此外，学会向省科协提交了《关于进行食品专业技术职务任职资格认证示范（试点）的申请》，并获得批复，为省级学会专业技术职务任职资格认证提供样板。

创办大型行业赛事

发掘青年创新力量

为发现和培养四川省食品产业的后备力量，促进其成长、成熟、成才，激发青年人才的创新热情，创新推出更多更好的技术和产品，学会举办了三届“四川省食品产业青年人才产学研创新设计大赛”，提高了全省食品及其相关行业的市场竞争力，进一步推进了行业的可持续发展。

加强人才举荐工作

建设科技工作者之家

为推动建立社会评价体系，表彰为地方食品工业作出重要贡献的单位和个人，学会设立了“四川省食品工业科学技术奖”，先后对“枇杷采后生理及贮藏保鲜关键技术的研究与示范”等11项成果项目、“优质鲜花椒油生产关键技术研究与产业化”等7项成果项目和“优势微生物稳态发酵及其生物反应器应用创新”等15项成果项目进行了表彰，促进了四川省食品工业的发展；向上级有关部门推荐行业优秀论文及为行业发展做出突出贡献的优秀人才，学会先后向中国食品科学技术学会推荐优秀论文奖12篇、杰出青年奖2人、突出贡献奖3人，向省科协推荐“第十一批四川省学术和技术带头人”2人，向中国食品科学技术学会推荐泸州老窖股份有限公司的“国窖1573·国韵酒”申报产品创新一等奖；联合省营养学会、省健康管理师协会和华西营养健康培训中心等多家单位打造了以关注健康、关注民生为主要服务宗旨的“天府健康论道”。

聚集行业专家

为政府决策提供科学依据

五年来，学会充分发挥学会人才聚力优势，集思广益，组织行业专家编写出版《四川省食品工业与科技发展报告》，调查分析四川省食品产业运行概况、存在的主要问题及发展建议，为行业及有关政府部门的决策提供科学依据；承办科技核心期刊《食品与发酵科技》，及时提供四川省食品工业发展技术和信息；参与编写和印制《四川省食品工业发展规划（2015—2020）》，促进食品工业发展。

强化科技传媒

打造立体化传播模式

为适应新常态经济发展时代需要，服务企业创新发展、服务企业品牌价值提升，学会创办了会刊《食尚品荟》和升级了学会网站四川食品科技网，形成了一网一刊的新媒体立体化传播模式，及时将学会工作情况和会员声音传递给广大会员与科技工作者，为广大会员搭建一个了解学会工作、相互交流思想和工作的信息平台。（省食品科学技术学会）

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