荣县市场监管局保护学校食品安全

消费质量报 2020-05-12 06:20 大字

消费质量报讯(记者欧月宾)为有效防止学校食品安全事故发生,荣县市场监管局全力筑起学校食品安全保护屏障。

指导升级改造。以点对点的形式参与学校食堂建设,为图纸设计、布局优化、增设洗手消毒设施等硬件设施提供指导意见,动态跟踪了解进度,确保改造结果符合食品安全要求。累计指导学校食堂11家,投入资金40余万元。

强化教育培训。深入学校,面对面加强食品安全操作规范培训,组织全县学校(含托幼机构)校长(园长)、分管食品安全的副校长(副园长)共246人参加学校食品安全负责人能力测试,并把考试结果纳入学校食品安全信用档案,提升学校食品安全有关责任人强化食品安全责任意识。

提高风险防控。继续落实“五长”联合检查校园制,督促学校自查,紧盯食品安全隐患,即查即改。制定疫情期间食堂食品安全管理等方案及应急处置程序,落实分时、分区、分批就餐。对校园及周边餐饮单位进行风险等级评定,把学校周边200米以内餐饮单位列作高风险等级,加强检查频次,提高达标要求。同时禁止中小学、幼儿园校门外50米内食品摊贩经营,切实防范风险。

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