为“脱贫香辣酱”代言 第一书记真美
林玲为“脱贫香辣酱”代言。
□特约通讯员 蒋兵 文/图
图 片 中 这 位 手 拿 香 辣酱、满面笑容的美女叫林玲，曾在部队服役6年，退伍回乡后考入荣县民政局事业单位。去年，她被组织派到荣县乐德镇筲箕嘴村担任第一书记。她手中的香辣酱，便是她与建档贫困户一起精心酿制出来的，被当地干部群众称为“脱贫香辣酱”。
脱贫攻坚工作开展几年来，筲箕嘴村发展了近 1000亩辣椒特色产业，但以前农民仅仅是销售鲜辣椒赚钱。去年行情不好，一斤只能卖 1 元多。林玲走马上任后，经过反复琢磨和外出考察，决定利用现有的辣椒原料酿制农家风味香辣酱。
她在村“两委”的支持下，一边动员建档贫困户积极参与，一边跑市场监督管理局办理注册商标及相关手续，找荣县的美食专家研制配方，同时还八方筹集资金装修加工坊、购买加工设备。4个多月后，第一批100瓶“筲箕嘴·红土肴”香辣酱问世了。
林玲介绍，在乐德镇，不仅筲箕嘴村有近1000亩辣椒，全镇更有1.5万余亩辣椒，每年约3000万斤的辣椒全部是靠卖鲜辣椒创收，效益受市场影响很大，如果能加工生产延伸效益链，农民就能增加收益。
目前，林玲已经带着村民生产出4个系列的产品：即糍粑蘸水红、青两类，每瓶15元；红油辣椒酱每瓶18元；香辣兔肉酱每瓶25元。他们已经生产了1000多瓶，全部是通过微商先下订单后生产，然后通过快递送到上海、北京、广州等地。
“吃豆花用的糍粑蘸水酱，是用保留了100多年的一个石碓窝制作的，全手工，配料选择地地道道的荣县味；兔肉酱全部是用建档贫困户饲养的生态兔子，肉质上乘，满满都是家乡味。在浙江萧山，有条以古佳乡、河口镇打工者群居为主的‘古河街’，常住人口有5000多人。我已经和他们的党支部联系了，准备把这家乡的味道快递到‘古河街’，让家乡人吃上家乡的味道，让外地朋友也尝下荣县的味道。”林玲说，她要把资源变成具有附加值的产品，销往全国各地。
林玲既是义务销售员，还是义务送货员，但她说，再苦再累都无怨无悔，只要能巩固脱贫成果，只要能把产业发展起来，就值得！
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