自贡市试点营养健康食堂

家庭与生活报讯（记者 李尚凝）近日，自贡市卫健委倡导推广以“三减”为核心的合理膳食生活方式，组织在全市机关事业单位、学校、养老机构、医疗机构遴选6个食堂开展营养健康食堂建设。通过播放张贴营养科普知识，开展营养健康专题讲座、知识问答、厨艺大赛、问卷调查、发放宣传资料等方式，定期组织食堂负责人、厨师、餐厅服务人员开展食品安全和营养健康知识培训，多渠道向老人、学生、单位职工等人群推送营养健康知识，扩大营养健康的社会影响，逐步形成以点带面推进营养健康工作的良好局面，营造营养健康的就餐氛围。

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