守护校园食品安全 自贡市市场监管局打出“组合拳”

2021年春季，自贡市市场监管局打出监管“组合拳”，有力保障全市41万师生食品安全。

提高政治站位，下好组织“先手棋”。落实食品安全“四个最严”要求，强化组织领导，会同市教育和体育局、市卫生健康委员会做好统筹部署。

落实各级责任，织密安全“防护网”。按照食品安全总体、主体、主管、监管“四方”责任，对全市710家学校食堂、839户校内及周边食品经营者开展全覆盖检查，并通过“四不两直”方式开展“双随机、一公开”抽查。

创新工作方式，筑牢安全“防火墙”。建立三年动态检查数据，按照四级风险管理要求，结合校园食品安全守护行动、餐饮业质量安全水平提升行动、厉行勤俭节约拒绝餐饮浪费活动，严格监督检查疫情防控、证照管理、索证索票、规范操作、人员培训等落实情况。全市共检查校园及周边食品经营者1549户次，下发责令整改通知书77份，约谈学校食品安全负责人75人次，立案72起。与上年春季校园专项检查情况相比，发出责令整改通知书增加46份，增长148%；立案件数增加41件，增长132%。消费质量报记者欧月宾

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